使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蔬菜捲

食材

材料:酥皮材料:160公克,高筋面粉190公克,冰水114公克,全蛋10公克,白醋5公克,细砂糖10公克,白油30公克,内馅:适量,其他:适量,蛋黄液适量,全蛋液适量

做法

蔬菜捲
做法: 1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
2.将作法1已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成长60公分、宽36公分的酥皮面皮后,静置松弛30分钟,再分切成数片长宽各13×13公分的正方形酥皮面皮。
3.将酥皮面皮刷上一层全蛋液后,再取适量的蔬菜馅料放置在面皮中央处,并将面皮两边向内捲起翻面,刷上一层蛋黄液后再撒上白芝麻。
4.使用刀子割开表面后,放入烤箱以上火200℃、下火180℃烤约25分钟。

其他菜谱

蒜黄肉丝

蒜黄肉丝

做法:1.蒜黄洗净切寸段;肉切丝加少许淀粉及蚝油、清水一起...

茉莉鱿鱼卷

茉莉鱿鱼卷

做法:1、鱿鱼先剞上十字花刀,再切成长方块。茉莉花内加入...

胡萝卜辣白菜馅饼

胡萝卜辣白菜馅饼

做法:先烫面,一碗面。烫好了,醒20分钟。 辣白菜,皓月小肠...

百香果炸墨鱼调味汁

百香果炸墨鱼调味汁

做法:百香果取果肉,放入热锅中,与牛奶、美乃滋以中火拌炒...

张牙舞爪迎奥运

张牙舞爪迎奥运

做法: 1、蟹爪过油后用刀背敲裂,有蟹钳的可省略用刀背敲裂...

多多益鳝

多多益鳝

做法: 把鳝鱼丝和切断的骨头分别用料酒生粉盐味精调味腌制...

当归羊肉暖身汤

当归羊肉暖身汤

做法: 羊肉切块和羊腿骨一起放在冷水锅中大火烧开,煮3分钟...

桂花甜酸肉片

桂花甜酸肉片

做法:熱鍋下油,到油出煙的時候下肉片, 蒜頭炒熟,下1湯匙...

三杯豆腐

三杯豆腐

做法:1.板豆腐切块;九层塔取嫩叶洗净沥干,备用。 2.取锅烧...

瓜条拌藕片

瓜条拌藕片

做法:1、将藕洗净切成片,白兰瓜、京糕分别切成条备用; ...

竹笋炒肉丝

竹笋炒肉丝

做法:1.绿竹笋洗净去壳、切丝,再放入沸水中汆烫约15分钟,...

火腿炒饭

火腿炒饭

做法:先将鸡蛋炒散,然后放入葱花、火腿丁和少许盐继续翻炒...

红糟排骨

红糟排骨

做法:1.小排骨洗净切小块;葱洗净切长段备用。 2.将葱段放在...

豆浆布丁

豆浆布丁

做法:1)淡豆浆加糖后放入锅内煮开; 2)明胶加少许冷开水调...

三杯栗子鸡

三杯栗子鸡

做法:栗子煮熟待用。 去皮鸡腿斩块, 加一点料酒,少许盐(...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions