做法：(1)将材料1煮至110℃，离火后分成3等份备用。 (2)每1等份...
做法：1.蛋挞皮取出室温放半个小时解冻，牛油和卡夫芝士室温...
做法：1.切好的豆腐用开水加少许盐汆10分钟..... 2.淀粉用水化开...
做法： 1、肉末中加盐、黄酒、鸡精和麻油，搅拌均匀。 2、南...
做法：1. 蛋打成蛋液，加入捏碎的豆腐乳、葱末、香菜末及20克...
做法：1.绿豆仁泡水约4小时后沥干水分，芋头削皮洗净切厚片与...
做法： 金砖作法： 准备发好的面团 1，将除黄油外的所有材料...
做法：1.排骨洗净，放入冷水锅中焯烫去除血沫，捞出后，放入...
做法：1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨 2.填入蒸好的...
做法：1．鱼肉、肥膘内剁成泥，放在碗内，加入精盐4克、葱姜...
做法：①芦笋由罐中取出盛在深碟中，加入上汤l杯，蒸15分钟，...
做法：1、净猪手一剖为四，将猪肉皮、猪手拔毛、汆水后放入...
做法：1.小海螺洗净，用刷子刷干净螺壳上的杂质，泡在淡盐水...
做法：1.笋干丝先以上述的「笋干丝事前处理」处理后沥干水分...
做法：1.将苋菜摘洗干净，切成段； 2.蒜切碎末 3.锅内放油，油...
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