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薯泥腐皮卷

食材

材料:豆腐皮两张,土豆一个,小葱少许,黄油一小勺,萝卜泥少许,料汁:酱油两勺,味霖两勺,水淀粉少许,水少许

做法

薯泥腐皮卷
做法:
将豆腐皮三边切去围边,摊成一张,切下来的边切碎末,小葱切碎末备用。
土豆切适当的块淋水盖上保鲜膜放入微波炉加热5分钟后撵成泥,与黄油和1搅拌一起放。
把土豆泥均匀地抹在豆腐皮上,卷成卷,用牙签固定,切成均匀的段,上锅煎。
稍微煎一下,加料汁入锅,汤汁浓稠后出锅,与萝卜泥一起沾料汁食用。

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