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素菜

食材

材料:腐皮1块,青椒1个,洋葱1个,木耳3朵,蒜末适量,鲍鱼汁适量,蚝油适量,酱油适量

做法

素菜
做法: 1.木耳洗净后用清水浸软剪成小朵;其他原料洗净后切丝。
2.锅内注油烧热后,加入蒜末爆香后加入腐皮丝和木耳炒3分钟。
3.倒入青椒和洋葱,加入鲍鱼汁、蚝油及适量清水,翻炒两下用盖上锅盖焖2分钟。
4.上碟前加适量酱油调味既可。

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