做法：1.铁锅，热锅冷油，放一点花椒，葱段，爆香 2.加猪肉片...
做法：1.取锅煮水至滚沸，放入花生汆烫，捞起沥干水分备用。...
做法：1.珍珠笋顺身切成两半，焯水，用冷水控干； 2.香油烧五...
做法： 1、草鱼洗净去内脏，切成大段；西红柿洗净切成小块；...
做法：1.将羊肉洗净，切成长约3厘米、粗约0.8厘米的条，入沸水...
做法： 红尖椒、绿尖椒清洗干净，左手握住椒身，用右手的拇...
做法：1.鱿鱼浸泡盐水（份量外须盖过鱿鱼）一晚备用。 2.将作...
做法：(1)先将鹅切段，长短不拘，用水川烫备用。 (2)韭菜切段...
做法：1、粉筛上铺上2块纱布，放到容器里，在纱布上倒入100...
做法：1、将干虾仁洗净。冬笋切块。菜心切成四半。 2、炒锅内...
做法：1）猪肉用手垛碎成小粒，虾肉也用手垛碎成小粒，沙葛...
做法：1.先做糖色，油烧热下入白糖炒红（不要炒焦），下入开...
做法：1. 虾剥去壳，去头。用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀，再往...
做法：(1)起油锅，先将花椒粒在油中爆香后捞掉，取其味道。...
做法：1、蛋黄加入15g糖搅打至浓稠发白，体积膨大。 2、加入色...
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