使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蘸水兔

食材

材料:烫皮兔(去毛带皮的兔子)250克。调料泰国小米椒30克,蒜米15克,葱花3克,花椒面5克,盐5克,味精8克,生抽3克,老抽5克,鲜汤75克。

做法

蘸水兔
做法: 1、烫皮兔用凉水冲洗2小时至色泽洁白,用开水大火煮8分钟至熟,取出后放凉,切成厚1厘米、宽1.5厘米、长1.5厘米的块,整齐地码放在盘中。
2、泰国小米椒洗净,切成长0.3厘米的圈,加蒜米、葱花、花椒面、盐、味精、生抽、老抽、鲜汤调匀成蘸水碟同兔肉一起上桌,蘸食即可。

其他菜谱

鱼骨海带芽味增豆腐汤

鱼骨海带芽味增豆腐汤

做法:1.取小碗放入味增酱加水调匀备用.豆腐切块,大葱切末...

豉汁蒸带子

豉汁蒸带子

做法:带子螺去肠脏取肉,洗涤干净,带壳摆入盘中,将豉汁分...

鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼

做法:鸡蛋与面粉一起搅拌成糊,摊成饼 然后包入剩菜,没有...

芝麻蜂蜜蛋糕

芝麻蜂蜜蛋糕

做法:1.准备一个8吋的活动模。 2.将高筋面粉、低筋面粉过筛...

赛螃蟹

赛螃蟹

做法:1.黄花鱼去骨去皮,切碎加盐,胡椒,料酒,生粉腌制。...

肉丝粉皮

肉丝粉皮

做法:(1)将淀粉加水搅匀,置于专门打粉皮的器皿旋子中,放入...

笋丁肉馅

笋丁肉馅

做法:1.将香菇用冷水泡至软后取出,去蒂并且切成丁状备用。...

红油抄手

红油抄手

做法:1.半斤肉馅+葱末+姜末+酱油+料酒+2.5勺盐+香油,和匀 2.不...

元肉冰花炖鹌鹑蛋

元肉冰花炖鹌鹑蛋

做法: 红枣洗净,去纵向切开用小刀挖核,桂圆肉洗净备用。...

蚵仔汤米粉

蚵仔汤米粉

做法:1. 将米粉川烫过放入碗内,加入调味料,接着淋上热腾腾...

绝妙巧克力榛子芝士蛋糕

绝妙巧克力榛子芝士蛋糕

做法:1.用搅拌器或者食物加工机将55克半甜巧克力豆搅碎。倒...

雪梨龟龄膏

雪梨龟龄膏

做法:1.选取雪梨一只,去皮。 2.切成丁拿去煮,清水煮15-20分...

简简单单好味道--葱油芋艿

简简单单好味道--葱油芋艿

做法: 芋艿煮熟剥皮切成大块 锅中热油爆一半葱花出香味,放...

玉米面团子锅贴

玉米面团子锅贴

做法:1、玉米面和白面混合均匀,酵母加少许温水混合均匀,...

阳光粗粮排骨

阳光粗粮排骨

做法:1、薯条入烧至六成热的色拉油中小火浸炸3分钟至色泽金...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions