使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蘸汁菠菜

食材

材料:材料,菠菜400G,鸡蛋三颗,调料,酱油1汤匙,香醋3汤匙,糖1/2汤匙,盐1汤匙,鸡精1汤匙,香油少许,自己做的辣子(辣椒油)

做法

蘸汁菠菜
做法:
做法
菠菜洗干净焯水,水开后1分钟捞出放入凉水中备用
干净的盘子,稍微有些深度的盘子较好,但可别上汤碗啊,盘子底和壁抹一点点油,菠菜挤干水分,均匀的码在盘子里
鸡蛋打散,加入一点点热水,放一点点盐和鸡精,搅匀后倒入盘里,轻轻晃动盘子,尽量使蛋液均匀的和菠菜汇合
蒸锅内水开后再上锅蒸,中火蒸10分钟左右,取出晾凉后把盘子倒扣在菜板上,轻轻敲一下盘子底就可以完整脱下来了
切成小长条状装盘即可
蘸汁的做法
蘸汁就是把所有调料喊来开个会,这是俺家吃凉菜的配料,用来拌凉菜或者是蘸汁都好吃捏,若喜欢吃麻酱的可以把香油换成麻酱

其他菜谱

云耳虾肉丸子汤

云耳虾肉丸子汤

做法:1.云耳泡发洗净,菌菇切片洗净。 2.虾仁剁碎,与肉糜混...

意大利紫甘蓝烩米饭

意大利紫甘蓝烩米饭

做法: 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将洋葱碎和培根碎放...

香椿凉面

香椿凉面

做法:1.小蕃茄洗净对切;小豆苗洗净,沥干水分备用。 2.熟凉...

芹菜胡萝卜肉米炒饭

芹菜胡萝卜肉米炒饭

做法: 肉米里面加入料酒和生姜粉拌匀腌制10分钟,芹菜洗干净...

红枣花生煲鸡爪

红枣花生煲鸡爪

做法:1.鸡爪剪去爪尖,洗净。 2.锅里放水放两片姜,煮开后放...

肉丝大拉皮

肉丝大拉皮

做法:1.瘦猪肉、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝分别切成细丝...

广式叉烧肉

广式叉烧肉

做法: 1、将大蒜去皮剁成蒜泥,里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥...

日本豆腐煲

日本豆腐煲

做法:1、先把金针菇放进开水焯一下,捞起待用 2、将日本豆腐...

姜葱热肘视频

姜葱热肘视频

...

红酒香菇猪扒

红酒香菇猪扒

做法:1. 猪扒洗净,加盐拌匀,在猪扒两面扑上面粉。洋葱洗净...

酸辣海鲡鱼片

酸辣海鲡鱼片

做法:1.海鲡鱼切片后,放入滚水中汆烫熟后取出,泡于冰水中...

陕西小吃的制作 (二)视频

陕西小吃的制作 (二)视频

...

红糟肉羹

红糟肉羹

做法:1.梅花肉切小条状,加入所有腌料一起拌匀,腌渍约15分...

起司培根马芬

起司培根马芬

做法:1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入一起过...

翡翠玉环珍菌

翡翠玉环珍菌

做法:1.葫芦瓜去皮切段去籽。 2.鲜香菇、鸡腿菇去蒂洗净后切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions