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虎皮山药卷

食材

材料:主料:山药,面粉, 辅料:豆腐皮,山楂糕,小枣,青梅,栗子,调料:白糖,桂花酱

做法

虎皮山药卷
做法: 1、将山药、小枣蒸熟备用,枣去核,将面粉调成面糊,取一器皿,放入山药泥、枣、青梅、栗子,倒入面糊、放入桂花酱、白糖搅拌均匀;
2、将豆腐皮摊开,均匀的抹上一层面糊,放上拌好的山药泥,卷成卷,上蒸锅大火蒸20分钟,取出切成小段,撒上白糖、山楂糕丝即可。

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