使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

山药蛋捲

食材

材料:低筋面粉151公克,香草粉0.3公克,无水奶油182公克,细砂糖302公克,盐0.7公克,全蛋363公克,山药香料色酱10公克

做法

山药蛋捲
做法: 1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。
2.将无水奶油、细砂糖与盐拌匀,再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀。
3.于作法2中加入作法1的低筋面粉与香草粉拌匀,再加入山药香料色酱,搅拌均匀后静置约15分钟,此即为山药蛋捲煳。
4.取蛋捲模,以小火热锅,再用少许橄榄油轻抹锅面稳定温度。
5.于蛋捲模上放约50公克的作法3山药蛋捲煳,盖上上盖约20秒后,翻锅面再10秒,再翻回来烤20秒,打开上盖,以铁捲棒和手辅助蛋捲捲起,即完成一支山药蛋捲。
6.用干净抹布清理锅面,预防有残留渣渣,重复作法5至山药蛋捲煳用完即可。

其他菜谱

杂炒豆干

杂炒豆干

做法:1.苦瓜洗净后去囊切丝;青瓜洗净切片;豆干洗净切丝;...

椰香紫薯冰淇淋

椰香紫薯冰淇淋

做法:1.熟紫薯2个去皮,用勺子压碎待用。 2.蛋黄2个陆续加白...

凉拌小肠

凉拌小肠

做法:1.用剪刀将小肠边的多余油脂及杂物剪掉并用水沖洗,青...

杂酱面

杂酱面

做法:1 油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油...

萝卜糕

萝卜糕

做法:1.)把腊肉、腊肠切粒,再把香菇、虾米泡水沥干,加调味...

驴打滚

驴打滚

做法:1、 取糯米粉150克放入盆中,再徐徐注入150克清水,其间...

茄鲞

茄鲞

做法: 长茄子洗净,带皮切成3cm大小的滚刀块。香葱洗净切碎...

荆楚霸王花

荆楚霸王花

做法:1、甲鱼宰杀,治净,去油,斩成3~4厘米见方的块。 2、...

海带茎鱼丸汤

海带茎鱼丸汤

做法:1.锅里加适量水,放入鱼丸. 2.加入海带茎. 3.姜片. 4...

泰式炒鸡

泰式炒鸡

做法:1.将米粉放在碗里,倒入开水将米粉浸泡。搁一旁。 2.将...

剁椒鸡蛋炒苦瓜

剁椒鸡蛋炒苦瓜

做法:1.将苦瓜洗净,去瓤,切成小粒。 2.鸡蛋打散,剁椒剁碎...

白斩鸡

白斩鸡

做法:龙岗鸡4LB, 进入加有姜块和葱段的开水煮15分钟, 关火...

西班牙蔬菜牛肉清汤

西班牙蔬菜牛肉清汤

做法:1.)将牛里脊肉切成1.5公分的小丁,材料2的蔬菜也全部切...

小羊羹

小羊羹

做法:(1)容器擦干,将糖与洋菜粉放入拌匀,再加入3杯水煮开...

葱香苏打饼干

葱香苏打饼干

做法: 将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热,随后加入干酵母混...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions