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虫草花扣扇贝

食材

材料:扇贝4只,虫草花50克,盐5克,味精3克,鸡汁5克,白糖5克,金汤50克,生粉25克

做法

虫草花扣扇贝
做法: 扇贝焯水洗净
拍生粉入锅煎8分熟
然后下葱姜末5克加水烧开
把葱姜末捞出不用
下虫草花调味勾芡交扇贝上即可

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