做法：1.将牛柳与腌料拌匀，腌约5分钟后备用。 2.炒锅烧热，加...
做法：1、将所有原料切丁，焯水备用；花生米炸熟。 2、锅内入...
做法：1.面粉加入酵母，盐，糖，温水揉成光滑的面团醒发三个...
做法：1.把豇豆洗净、沥干水分，放入调理盆中撒上盐（份量外...
做法：第一眼看到这期《美食与美酒》的封面，就有轻轻触动的...
做法：1，葱姜、小米椒洗净，姜去皮，放入果蔬整理机打碎成...
做法：1.将越光米蒸熟；用温水将白葡萄干泡开，沥干水分备用...
做法：1.羊肉切成均等小块，先倒入米酒，再加入去腥药材，用...
做法：1.起油锅，放姜片，下河虾。 2.喷上黄酒和少量生抽，快...
做法：1.牛肉洗净后放入清水锅中煮至七成熟，捞出切成方块；...
做法：1.水发鱼翅放高汤中加料酒烧沸，小火煮30分钟 2.锅内加...
做法：1.将猪肉及大头菜剁碎。亦可用搅拌机搅拌。 2.加入调味...
做法： 1、蟹买回来放在水里再养一下，姜切成末； 2、将蟹背...
做法：1.云耳浸软，放入沸水略汆备用。 2.石斑鱼肉切片，用腌...
做法：1.洋葱切丝；马铃薯及胡萝卜切薄片，备用。 2.取一平底...
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