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虾味酱

食材

材料:虾仁100公克,切达乳酪80公克,鲜奶200㏄,洋葱末3大匙,美乃滋100公克,香蒜粉1茶匙,梅林辣酱油1茶匙

做法

虾味酱
做法: 1将虾仁洗净后入锅汆烫至熟,捞起沥干水分并将烫熟的虾仁切成细末状备用。2.将切达乳酪刨成丝状备用。
3.取一小锅,将鲜奶、洋葱末、香蒜粉和作法2的乳酪丝入锅,以小火煮约3分钟后熄火待凉,再加入美乃滋、作法1的虾末与梅林辣酱油均匀搅拌即可。

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