使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾子烧莴笋

食材

材料:虾子50克,莴笋350克。调料油1大匙,绍酒、酱油、白糖各1/2大匙,精盐、味精各1/3小勺,葱、姜片少许,淀粉适量。

做法

虾子烧莴笋
做法: 1、将莴笋去根、叶、皮,切成0.3厘米厚的“菱形片”,下入沸水锅中烫透,捞出沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,下入虾子、葱、姜炝锅,烹绍酒,放入莴笋翻炒,再放入白糖、酱油、精盐、味精,添少许汤,烧至入味,用水淀粉勾薄芡,淋明油,出锅装盘即可。
材料替换
用蟹黄替换虾子,称为蟹黄烧莴笋。
口味变化
调料中增加白糖用量,再加红油,称为南烧虾子莴笋。

其他菜谱

培根鸡蛋三明治

培根鸡蛋三明治

做法:1.土司切掉边边备用; 2.鸡蛋煎好,培根切成小片略煎一下...

椰汁咖哩饭

椰汁咖哩饭

做法:1.节瓜洗净切块;洋葱剥除外皮切块;马铃薯去皮切块;...

红烧茄子煲

红烧茄子煲

做法:1.茄子切段泡水,沥干后,起油锅,将茄段放入过油后捞...

鱼片炒蛋-下饭菜

鱼片炒蛋-下饭菜

做法:1) 鱼片一片切小条,用生抽酱油,淀粉,醋,糖拌匀,腌...

慈菇焖牛肉

慈菇焖牛肉

做法:1、将牛肉切成块,加酱油腌制片刻,慈菇去皮,红枣、...

原味简单排骨莲子汤

原味简单排骨莲子汤

做法:1:洗干净一个盆,准备一个电饭煲,在电饭煲内加水,在...

麻薯芝麻瑞士捲

麻薯芝麻瑞士捲

做法:1.取一搅拌缸及拌打器,并擦拭干净至无任何水及油分备...

炒乌龙面

炒乌龙面

做法:1.乌龙面汆烫后捞起、沥干,备用。 2.热锅,加入适量沙...

玉米布丁车轮饼

玉米布丁车轮饼

做法:1.将材料A混合以小火煮至85℃后熄火,加入鲜奶油拌匀。...

肉蓉豆腐

肉蓉豆腐

做法:1.将猪瘦肉剁成泥; 2.豆腐片去硬皮切成小方块,放清水...

生菜包

生菜包

做法:1、生菜洗净晾干备用。 2、玉米、青豆和胡萝卜焯过水备...

南瓜土司(中种法)

南瓜土司(中种法)

做法: 做法 1,面粉加入南瓜泥,鸡蛋,白糖,盐,酵母,水倒...

凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

做法:1.先把苦瓜焯水,放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。...

瑞士巧克力蛋糕

瑞士巧克力蛋糕

做法: 1、前四种原料首先放入一个大的容器内,搅拌均匀 2、...

核桃松饼

核桃松饼

做法:1.核桃磨碎后,放入锅中以小火炒香即为核桃粉,待凉备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions