使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜂窝土豆

食材

材料:主料:土豆150克,鸡蛋1个,面粉25克,生粉5克,精盐少许,白糖50克,精炼油。

做法

蜂窝土豆
做法: 1、土豆去皮,切成豌豆大小的粒,先用清水漂起;鸡蛋磕入大碗内,调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团,接着再加入清水(约350克)调成较稀的面浆,最后在面浆里加入土豆粒。
2、取一直径为35厘米的炒锅置火上,放入精炼油烧至六成热,左手端盛放面浆的碗,右手将面浆中的土豆粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈(浸炸),然后边炸边用手淋入少量面浆,直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。
3、将锅中油温控制在六成热,用右手蘸上碗中的面浆,然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上,如此反复多次,直至将面浆洒完。
4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时,捞出沥净油,稍后再将“蜂窝”移入圆盘内,撒上白糖即成。

其他菜谱

干煸豆角

干煸豆角

做法:1.豆角掰段,择洗干净,控出水份;葱、蒜切碎;猪肉切...

青红椒菜梗炒肉丝

青红椒菜梗炒肉丝

做法:1、青红椒、苋菜梗切成寸段用少许食盐腌渍五分钟; ...

甜甜圈

甜甜圈

做法:1、将面粉、发粉及香草碎片混合过筛两次,备用。 2、蛋...

糯米蟹

糯米蟹

做法:1。将螃蟹清洗干净,用盐水泡3~5分钟 2。葱洗净切细末待...

烧冬瓜肉丸子

烧冬瓜肉丸子

做法:1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成末备用;将猪肉剁...

卤汁蛋藕

卤汁蛋藕

做法:鸡蛋,鹌鹑蛋煮好,放到冷水里,剥皮 把藕,蛋放到卤...

简易发糕

简易发糕

做法:1.将所有的材料(ENO最后才放)搅均。 2.发糕杯子铺上纸...

盐水鸡黄瓜粉丝

盐水鸡黄瓜粉丝

做法:1。盐水鸡。。。(此处省略1万字)切丝。 2。黄瓜切丝...

芝麻茴香煲牛腩

芝麻茴香煲牛腩

做法:1、将牛腩洗净切成块,将炒熟的芝麻擀成面、小茴香炒...

菊花鱼

菊花鱼

做法: 将草鱼宰杀处理干净,从鱼头后端切入,再顺着鱼背部...

薯丁培根炒蛋

薯丁培根炒蛋

做法: 土豆削去外皮洗净,切成1cm见方的小丁。培根切碎。香...

家常鸡腿豆腐

家常鸡腿豆腐

做法:1、将鸡腿去骨切成3厘米的块,入盆加葱、姜、蒜、芽菜...

奥利奥冰激凌的做法

奥利奥冰激凌的做法

做法:1.饼干放到塑料袋里用擀面棍压碎. 2.4个鸡蛋,蛋清分离...

电炖锅红烧肉

电炖锅红烧肉

做法:1.五花肉切成麻将大小的块,姜切片,蒜拍碎 2.锅里放水...

鲍参煲大麦

鲍参煲大麦

做法:1、大麦去壳煮熟(煮约20分钟即可,不可过熟过烂)。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions