使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茴香鲫鱼火锅

食材

材料:主料:小茴香30克,鲫鱼4条。 调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精10克,鸡精20克,胡椒粉5克,料酒20克,白汤2500克。

做法

茴香鲫鱼火锅
做法: (1)鲫鱼去鳃,鳞和内脏,洗净,先用盐,料酒,姜,葱码味,10分钟后入油锅炸至金黄色捞起。
(2)姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。
(3)炒锅置火上,下油加热,下姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放鲫鱼,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,茴香,烧沸,去尽浮沫,起锅入盆,上台即可。

其他菜谱

炖大鱼

炖大鱼

做法:1.切点葱姜蒜,鱼身上打花刀,这样可以使味道进入鱼肉...

热带水果鲑鱼

热带水果鲑鱼

做法:1.烤炉预热到中档温度,烤架上铺铝箔。 2.制作酱汁:芒...

苏梅酱酸甜鸡翅膀

苏梅酱酸甜鸡翅膀

做法:一、将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。 二、将材料B放在小...

白玉翡翠

白玉翡翠

做法:(1)鸡肉切丝,放入a料腌20分钟。 (2)豆芽去头尾,油菜对...

甜梨双丝

甜梨双丝

做法:我做的时候时间太匆忙了些,丝切得细一些更好~ ...

萝卜渍物

萝卜渍物

做法:1.带皮萝卜洗净,纵向对切成长条状后,再切成一口大小...

竹笋香菇粥

竹笋香菇粥

做法:1.麻竹笋烫熟去壳切丝;猪绞肉放入沸水中汆烫至肉末浮...

烤起士魔杖面包

烤起士魔杖面包

做法:1.奶油融化备用。 2.将小黄瓜、洋葱、青椒切丝,与鳀鱼...

松子罗勒卷

松子罗勒卷

做法:1.建议冰箱冷藏发酵12-24小时,面团外脆里软。 2.基础面...

如意三宝汤

如意三宝汤

做法:1) 竹荪用水泡软,洗净杂质后去掉头和网状物,切成3c...

春卷

春卷

做法:1.将白罗卜..红罗卜..青 笋 切 丝..豆 芽. 2.白罗卜丝. 红罗...

罗勒鸡肉酱

罗勒鸡肉酱

做法:1.将鸡胸肉切末,蒜切末,九层塔叶与巴西里末放入果汁...

花揽桂鱼

花揽桂鱼

做法:①鸡脯肉剁成泥。火腿切成薄片。 ②将鱼洗净,从口中...

卤牛心

卤牛心

做法:1.将包覆在牛心最外面的一层保护膜剥除,再放入滚水中...

蜂蜜奶油夹心饼干

蜂蜜奶油夹心饼干

做法:黄油室温软化 加入糖粉,搅拌均匀,加入蜂蜜 用打蛋器...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions