使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

螃蟹炒年糕

食材

材料:螃蟹,年糕,葱,姜,黄酒,糖,生抽,老抽,醋

做法

螃蟹炒年糕
做法: 1.捉了三只螃蟹弄个牙刷帮人家做了个全身SPA,然后再用清水冲冼干净,放在案板上一分为二,然后用剪刀小心的去掉胃和腮等不能吃的部分,在切口处沾上生粉,目的是为了把蟹肉和蟹黄裹住。
2.锅内放油烧热,油温升至五六成热时把沾有面粉的一侧放进油锅里煎至发黄,然后翻动下分别把另几面也煎下,煎好后放入葱和姜翻炒几下,
3.放入黄酒、糖、生抽及老抽适量炒匀,加入正好没过螃蟹的水大火烧开转小火烧个五分钟左右,开大火再烧个两分钟左右,然后倒入沥水的年糕不停的翻炒至年糕软烂,倒入数滴醋炒匀提味即可以出锅了。(若汤汁多的话就多炒下)

其他菜谱

香辣牛肉片

香辣牛肉片

做法:1.将牛肉切成片,放入器皿中加入料酒、精盐、酱油、水...

一鸡四味

一鸡四味

做法:1.将鸡处理完了后,烧开水,将鸡放进锅里。 2.水开后文...

琵琶鸡腿

琵琶鸡腿

做法:(1)将鸡腿洗净,从鸡腿内侧中间以刀划过(不要切断),...

北京锅烧鸡

北京锅烧鸡

做法:(1)将鸡收拾干净,放锅中加水,加入肉料煮至7-8...

柚香酱油沙拉酱汁

柚香酱油沙拉酱汁

做法:将材料A混合均匀,撒上柚子粉即可。 用途:做为一般沙...

红豆沙小饼

红豆沙小饼

做法:1.把Pillsbury Pie Crusts取出,稍稍擀一下。不要擀得太薄。...

沙茶酱滑鸡片

沙茶酱滑鸡片

做法:1、前一天鸡肉切片,加所有剩余1料,抓捏均匀,保湿冰...

素煎韭黄香菇鸡蛋春卷

素煎韭黄香菇鸡蛋春卷

做法:1.韭黄切成2厘米长的小段,香菇切成丝; 2.在锅里放油,...

酒糟醉河虾

酒糟醉河虾

做法:1、将河虾洗净沥干,在绍酒中浸10分钟捞出备用。 2、锅...

抹茶戚风蛋糕体

抹茶戚风蛋糕体

做法:1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀,然后加入沙拉油拌匀。...

盐水大虾

盐水大虾

做法:1、虾去除虾线,清理干净。 2、取一个微波专用容器(带...

台式卤肉饭

台式卤肉饭

做法:1.所有材料切碎,待用。。。 2.用油把蒜头、红葱头爆香...

奶香普罗旺斯鸡肉丸

奶香普罗旺斯鸡肉丸

做法:料汁的调制: 1.取一只干净的碗,放入两大勺番茄酱;...

水煮鲢鱼

水煮鲢鱼

做法:1、将鱼剖肚,洗净肚里的所有附着物,切小块用豆粉、...

羊肉杂煮

羊肉杂煮

做法:1.洗净后用大料,葱白,姜片一起入锅煲熟。 2.将羊肉起...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions