使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

螃蟹炒年糕

食材

材料:螃蟹,年糕,葱,姜,黄酒,糖,生抽,老抽,醋

做法

螃蟹炒年糕
做法: 1.捉了三只螃蟹弄个牙刷帮人家做了个全身SPA,然后再用清水冲冼干净,放在案板上一分为二,然后用剪刀小心的去掉胃和腮等不能吃的部分,在切口处沾上生粉,目的是为了把蟹肉和蟹黄裹住。
2.锅内放油烧热,油温升至五六成热时把沾有面粉的一侧放进油锅里煎至发黄,然后翻动下分别把另几面也煎下,煎好后放入葱和姜翻炒几下,
3.放入黄酒、糖、生抽及老抽适量炒匀,加入正好没过螃蟹的水大火烧开转小火烧个五分钟左右,开大火再烧个两分钟左右,然后倒入沥水的年糕不停的翻炒至年糕软烂,倒入数滴醋炒匀提味即可以出锅了。(若汤汁多的话就多炒下)

其他菜谱

红豆双皮奶

红豆双皮奶

做法:1先把白糖和水溶解在一起。 2取个容器把鸡蛋清取出来加...

海苔味茶冻

海苔味茶冻

做法:1.因为是茶冻所以我们选择绿茶粉,我们这里的抹茶粉都...

牛肚视频

牛肚视频

...

苦瓜肥肠

苦瓜肥肠

做法:1.苦瓜洗净,剖开后去籽,先横切三小段,再直切成条状...

麻辣豆腐

麻辣豆腐

做法: 在锅内加水用大火烧开 把豆腐切成约2厘米的小方块,放...

三色蜜豆

三色蜜豆

做法:1.三种豆子洗净,用清水浸泡一晚; 2.浸泡好的豆子沥...

乌药羊肉汤

乌药羊肉汤

做法:将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末,装入纱布袋中...

排骨炖萝卜

排骨炖萝卜

做法:这个虽然花点时间但不费功夫、排骨炖酥后把切成大块的...

笋烧鸭腿

笋烧鸭腿

做法:1.鸭腿剁小块,入加了姜片和料酒的冷水锅里焯水至出浮...

重庆红汤火锅

重庆红汤火锅

做法:1、坐锅点火,倒入食用油(半锅左右),油温烧至100度...

香炸懒人版猪排

香炸懒人版猪排

做法:1.将猪脊肉切约一公分厚,用刀背在肉的正反面上轻轻剁...

白芸豆沙拉

白芸豆沙拉

做法:1.将白芸豆择好洗净,泡四至六个小时,加水煮熟,控水...

毛毛虫肉松面包

毛毛虫肉松面包

做法:1.揉至扩展阶段 2.基础发酵; 3.分割滚圆松弛15分钟后,擀...

酸菜猪肠

酸菜猪肠

做法:1.酸菜洗净切片. 2.猪大肠洗过,再热开水里烫一下,捞起...

椰岛风情

椰岛风情

做法:1.糯米粉、澄面、白糖、猪油和清水调匀成粉浆,盛入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions