使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

超凡入圣版:葱油饼

食材

材料: 这个版本要用冷水面,烫面和油面三种面。这个因为用了油酥,很有层次感,也很酥。 原料:冷水面,烫面和油面各一块、葱、盐、食用油  

做法

超凡入圣版:葱油饼
做法: 1、油面的配制:完全用油和面,不用掺水。一般是500克面粉用250克油和成。这种面团的和法是,把油倒入面粉后在案板上推滚成团。干油面的作用是起酥。
冷水面和烫面和好后,再醒一下。
2、葱切碎;
3、取一个冷水面团擀开,再取一个烫面团擀开,两块面摞起来,包上一小块油面团(不要太多),压扁面团,尽量擀薄,均匀的涂上食用油,撒上盐和葱花。然后分别从两端卷起至中央,将面卷顺一个方向拧几下,然后盘起来收口压紧。将盘好的饼坯轻轻擀开,
4、平底锅中倒入少量油,烧热后放入饼坯,盖上锅盖,用小火烙至一面金黄翻面,两面金黄即可出锅。

其他菜谱

咸酥芋丝

咸酥芋丝

做法:1.芋头去皮,洗净擦干后切丝,放入热油锅中炸至酥脆,...

清炖甲鱼

清炖甲鱼

做法:1.甲鱼洗净放入砂锅内。 2.加入适量的生姜片、水、白...

黑糖布朗尼

黑糖布朗尼

做法:1.将黑糖、糖粉、杏仁TPT粉混合一起过筛备用。 2.将低筋...

番茄鸡蛋蝴蝶面

番茄鸡蛋蝴蝶面

做法:1.番茄去皮后切小块。鸡蛋里加入比小拇指盖略小的盐、...

丹参润肤汤

丹参润肤汤

做法:(1)鸡肉用热汆后,取出用冷水洗净。 (2)将所有材料放入...

焖烧锅东坡肉

焖烧锅东坡肉

做法:1.取一容器,将草绳放入用开水泡软后取出;红葱、姜及...

电饭煲冬瓜鸡汤

电饭煲冬瓜鸡汤

做法:一、准备工作: 鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去...

糖片土司

糖片土司

做法:1.将土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面...

慈航普渡

慈航普渡

做法:1) 菠萝对切,表面均匀抹盐,腌20分钟。再对切后,削去...

蒜茸焗青口

蒜茸焗青口

做法:1.材料:青口 蒜茸 马苏里拉做法:1.青口洗净入开水锅中...

冬瓜片汆丸子

冬瓜片汆丸子

做法:1.冬瓜去皮、去籽、去瓤,洗净切薄片;葱、姜拍一下用...

珍珠双味

珍珠双味

做法:1、鸡翅中从中间一分为二,入沸水锅中大火烫5分钟,捞...

咖哩烤鸡肉饭

咖哩烤鸡肉饭

做法:1.洋葱洗净后切碎;鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。...

西芹百合炒腰果

西芹百合炒腰果

做法:1.百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片。...

馕视频

馕视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions