使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

毛蟹炒年糕

食材

材料:毛蟹2只,年糕300g,豌豆50g,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),料酒1汤匙(15ml),酱油3汤匙(45ml),白砂糖2汤匙(30g),大葱1段,姜1块,油300ml(实耗30ml)

做法

毛蟹炒年糕
做法:
毛蟹洗净斩成小件。年糕切薄片。大葱切碎。姜去皮切末。
锅中放入适量热水,大火烧沸后将年糕片放入,小火煮制3分钟,然后取出待用。
中火加热锅中的油待烧至五成热时将毛蟹放入炸制成微红色,然后取出沥干油分待用。
锅中留底油,烧热后将大葱碎和姜末放入爆香,随后放入毛蟹大火翻炒片刻,调入料酒、酱油、白砂糖、盐、白胡椒粉和适量热水,大火烧沸后再放入年糕和豌豆拌炒至匀,最后转小火将汤汁收稠即可。

其他菜谱

橙醋酱

橙醋酱

做法:1.将材料A的全部材料放入锅中,以中火煮至滚沸后立即熄...

蒸水蛋

蒸水蛋

做法:1、鸡蛋打散; 2、鸡蛋的1.5倍的水加一勺淀粉调匀;...

蒜汁臭豆腐

蒜汁臭豆腐

做法:1,把臭豆腐放油锅中炸到金黄. 2,把大蒜切成末,然后...

青豆蓉枣泥饼

青豆蓉枣泥饼

做法:枣泥馅分成20个搓圆备用。冰冻青豆加水煮熟,用粉碎机...

菠菜汆丸子

菠菜汆丸子

做法:1.把肉馅、葱末、姜末、盐、白胡椒、水淀粉向同一个方...

巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

做法:1.准备工作:材料称好; 2.模具铺油纸; 3.巧克力隔水融...

芦笋炒面饼

芦笋炒面饼

做法:1.在大汤锅里用开水将面条煮熟到不硬,沥干。用冷水冲...

六月鲜红烧带鱼

六月鲜红烧带鱼

做法: 1、热油加姜片,入鱼两面稍微煎黄,加大蒜粒和一半的...

白葡萄酒烹蛤蜊

白葡萄酒烹蛤蜊

做法:热锅加油,爆香姜葱大蒜头,大火,入蛤蜊,翻炒,然后...

松子二松

松子二松

做法:材料 松子仁80克,雪里蕻(雪菜)320克,珍珠叶20克,红椒...

蓼叶面豉酱烧鲇鱼

蓼叶面豉酱烧鲇鱼

做法:预先准备 蓼味噌:蓼叶10克,蛋黄面豉酱(玉味噌)50克,...

鲜虾土豆泥

鲜虾土豆泥

做法:1.土豆切块,比女士麻将薄些,放在容器里,放两茶匙水...

鸡腿最健康最营养的原味吃法

鸡腿最健康最营养的原味吃法

做法:1.腌:鸡腿去骨、洗净,加入盐揉匀腌制30分钟备用。 ...

双菜炒素鸡

双菜炒素鸡

做法:1、将素鸡切成片,用热水烫一下,冬菇、春笋切片; ...

松子凉面

松子凉面

做法:1.将义大利长面放入已加了盐和橄榄油的滚水中,以中小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions