使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬瓜虾皮皮蛋羹

食材

材料:冬瓜300克,虾皮适量,猪肉300克,料酒,皮蛋1个,鸡精,油,盐,麻油,姜,葱,蒜

做法

冬瓜虾皮皮蛋羹
做法: 1.冬瓜洗干净去皮切粒,猪肉洗干净切粒加入少许生抽、少许砂糖、 少许生粉和油以及料酒混合搅拌均匀腌半个小时,姜、蒜、葱切粒备用。
2.姜、蒜爆香油锅后,加入冬瓜和少许料酒翻炒片刻后加水(浸过冬瓜)以及适量虾皮后大火煮开后改小火煮冬瓜软身。
3.依次加入猪肉和皮蛋煮几分钟后加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。
4.适量的生粉(或马蹄粉)加水搅拌均匀倒入汤内搅拌均匀再度煮开后撒麻油和葱花搅拌均匀即可。

其他菜谱

百合莲枣茶

百合莲枣茶

做法:1.将新鲜莲子除去中间芯的部分,再与新鲜百合根亿起用...

肉骨茶

肉骨茶

做法:1.排骨肉洗净放入滚水中汆烫后捞起,用冷水沖洗干净;...

辛辣沾酱

辛辣沾酱

做法:将所有材料调和均匀即可。 用途:适合锅物沾酱。 ...

鸭肫炒青椒

鸭肫炒青椒

做法:1.鸭肫煮好了,捞起来冷掉切片。 2.锅中放底油,油热放...

九层塔炒蛤蜊

九层塔炒蛤蜊

做法:1.将活蛤蜊放入清水中至少12小时,这样可以让蛤蜊将沙...

红萝卜玉米马铃薯猪骨汤

红萝卜玉米马铃薯猪骨汤

做法:1、骨头沸水祛除血水 2、红萝卜,马铃薯去皮,玉米按自...

南方过年必吃--大蒜

南方过年必吃--大蒜

做法:1.大蒜和芹菜洗干净,切斜刀;猪肉选用肚肉切片。 2.炒...

阿婆咸菜烩马鲛鱼。

阿婆咸菜烩马鲛鱼。

做法:将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。(切幼) 把马鲛鱼...

万年青开洋汤

万年青开洋汤

做法:1、将万年青洗净、切段,鸡蛋打散,干虾米浸泡备用;...

香煎鳕鱼

香煎鳕鱼

做法:1.将鳕鱼洗净擦干成三片,加入所有腌料腌约3小时后,取...

蒜蓉鱿鱼炒饭

蒜蓉鱿鱼炒饭

做法:1.新鲜鱿鱼去内脏、眼睛、嘴等,去掉表面的黑皮,洗净...

香咸青菜

香咸青菜

做法:1_热锅爆香蒜茸,入萝卜咸鱼拌炒,再入蚝油翻炒至呈绿...

爱的心意——水晶薯泥

爱的心意——水晶薯泥

做法: 1、将土豆去皮蒸熟,用勺子压蓉,或放到保鲜袋里用擀...

东南亚的肉骨茶

东南亚的肉骨茶

做法:1.排骨飞水后,捞出控净; 2.锅内放水,将肉骨茶料放入...

健康茄泥

健康茄泥

做法:(1)茄子切成5厘米长、两手指粗的长条,放入锅中,在...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions