使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蚝油牛肉

食材

材料:牛腿肉300公克,葱3支,姜片10片,芥兰菜200公克,蚝油2大匙,糖1茶匙,盐1/2茶匙,高汤1/4杯,嫩精1/4茶匙,糖1茶匙,酱油1茶匙,米酒1大匙,水1大匙

做法

蚝油牛肉
做法: 1.葱切小段;牛腿肉逆纹切薄片,以腌料拌匀放置腌约30分钟,备用。
2.芥兰菜洗净,起锅加水,放一匙油汆烫芥兰菜至软化,捞起沥干摆盘备用。
3.另起一锅,加多些油,油热放入作法1的牛肉片快速炒至变色,立刻捞起沥油备用。
4.作法3的锅中留少许油,爆香作法1的葱段、姜片,再放入所有调味料煮沸。
5.倒入作法3的牛肉片快速拌炒,捞起铺在作法2的芥兰菜上即可。

其他菜谱

肉丝炒小白菜

肉丝炒小白菜

做法:1.小白菜去根部后洗净、切段;鲜香菇洗净、切丝;红萝...

天目扣鸭舌

天目扣鸭舌

做法:1、天目山笋干用水浸泡好,鸭舌用姜葱水腌透,捞出备...

鸡汁炖小棠菜雪蛤

鸡汁炖小棠菜雪蛤

做法:1. 雪蛤洗净,用冷水泡4-6小时;泡发后挑去筋膜和黑色...

钦州海鸭蛋

钦州海鸭蛋

做法:1.海鸭蛋去壳,放到碗里,放少量水和酒,还有油,盐搅...

粑豌豆汤

粑豌豆汤

做法:做法:热锅中下鸡油,待鸡油化开后,放入姜粒爆香后,...

金色年轮

金色年轮

做法:1.黄心山芋去皮,切成粗细均匀、长短一致的条,用清...

红烧鱼块

红烧鱼块

做法:1.鱼身子横着切约2cm宽的大块。 2.炒锅置火上开中小火,...

酥扬薄片肉

酥扬薄片肉

做法:1.牛肉薄片切成5公分长备用。 2.将所有腌料混合均匀备用...

海参烧瓜条

海参烧瓜条

做法:1、虾米漂洗干净。老黄瓜去皮、瓤,切成条块。海参冶...

青衣素心

青衣素心

做法:1、选整洁白菜4整片,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中...

人参鱼视频

人参鱼视频

...

香蕉燕麦蛋糕

香蕉燕麦蛋糕

做法:1.水一杯微波加热至烫,倒入燕麦片中,加盖静置20分钟...

龙眼甜烧白

龙眼甜烧白

做法:在炭火上将皮烧得微微带焦,用清水浸泡20分钟,去掉皮...

蛋黄中卷

蛋黄中卷

做法:1.中卷去皮及内脏后洗净,放入葱姜水中汆烫至熟,捞出...

胡萝卜炒猪肝

胡萝卜炒猪肝

做法:1.将猪肝洗净,切成薄片,加盐,料酒,鸡精,湿淀粉拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions