做法：1.仔鸡杀好由鸡背开口去内脏，用刀背砸断大腿骨、脊骨...
做法：(1)将内馅材料的冬瓜糖、肥猪肉切丁，奶油置于室温软化...
做法：活蟹买来清理斩块（我比较懒，就对半切），切口蘸盐，...
做法：1.将冬菇冲洗然后用温水发开（泡冬菇的水不要倒掉），...
做法：1 吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。 2 將...
做法：1.热锅用沙拉油将洋葱、蒜炒约1-2分钟至香味出来后盛起...
做法：1.水发鱼翅加入高汤、葱2支、姜5片及料理米酒以小火煮...
做法： 1、将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜...
做法：1.包菜切碎，用盐腌出水，挤干；与猪肉馅混合，加料酒...
做法： 盒豆腐切成1厘米的方丁，皮蛋也切丁，鸡蛋清打好，水...
做法： 仔鹅宰杀后洗净，从肛门处开口掏出内脏，斩去鹅掌及...
做法：1、莴笋去皮洗净，切成片，加精盐腌15分钟，挤去盐水。...
做法：1.牛肉切片。冻得比较硬一点的时候，容易切。 2.南瓜去...
做法：1.干香菇洗净，以冷水泡软后切小丁；小白菜切段，备用...
做法：1、草鱼收拾干净后，去头、尾，沿中间鱼骨将鱼肉片成...
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