• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐酱蔬菜沙拉

食材

材料：柠檬1/2个，青柠1/2个，橙子1/2个，块根芹175克，纯橄榄油4汤匙，小胡瓜（小黄瓜）175克，豆蔻荚1汤匙，胡萝卜175克，生或熟甜菜根175克，苹果醋2茶匙，新鲜莳萝末1汤匙或干莳萝末1满茶匙，盐少许，现磨白胡椒少许，现磨黑胡椒少许，豆腐酱材料：，豆腐1盒（300克），纯橄榄油2汤匙，柠檬汁2汤匙，大蒜2瓣，盐、现磨黑胡椒或白胡椒各少许

做法

豆腐酱蔬菜沙拉
做法： 1.制作豆腐酱：将所有材料放入搅拌机搅打均匀。加盐和胡椒调味，盛入餐碗。加盖放入冰箱冷藏。
2.柠檬、青柠、橙子挤汁，皮均擦成末，备用。块根芹去皮擦碎，放入碗中。将柠檬皮、柠檬汁与一汤匙橄榄油混和制成调味汁，加入块根芹末。用盐、白胡椒调味。
3.胡瓜去蒂去顶，切成小条。将青柠皮、青柠汁、一汤匙橄榄油混和制成调味汁。拌入胡瓜，加盐和胡椒调味。
4.不黏煎锅不下油，将豆蔻籽炒两分钟至略为焦黄。然后用磨臼和杵捣碎，或用擀面杖研碎，除去豆壳，豆蔻仁备用。
5.胡萝卜去皮擦丝，放入碗中。橙子皮、橙子汁、一汤匙橄榄油、豆蔻仁混和制成调味汁，拌入胡萝卜丝。加盐、现磨黑胡椒调味。
6.甜菜根去皮擦丝，放入碗中。用一汤匙橄榄油、苹果醋、莳萝混和制成调味汁，拌入甜菜根丝，加盐、现磨白胡椒调味。
7.将4种蔬菜各自整齐地排放在菜盘上。如汁水较多，可用漏匙滤干。豆腐酱另外装盘，作蘸酱上桌。

相关菜谱

蔬菜沙拉 蔬菜沙拉
三明治 三明治
酸奶 酸奶
三明治 三明治
三明治 三明治
蔬菜沙拉 蔬菜沙拉
三明治 三明治
煎牛排配蔬菜沙拉 煎牛排配蔬菜沙拉

其他菜谱

京酱肉丝捲饼

京酱肉丝捲饼

做法：1.葱洗净切丝；肉丝与所有腌料（香油除外）拌匀至入味...

酱爆鱿鱼

酱爆鱿鱼

做法：1 鱿鱼去内脏，黑膜洗干净切成丝，姜切丝，把郫县豆瓣...

巧克力杏仁饼干

巧克力杏仁饼干

做法：1.首先先将面粉，可可粉，奶粉，苏打粉量好份量后搅和...

蒜苗肉丝炒百叶

蒜苗肉丝炒百叶

做法：①将牛百叶洗净切丝，猪瘦肉洗净切丝，蒜苗洗净切段。...

泰式拉皮基围虾

泰式拉皮基围虾

做法：1、基围虾顺脊背切开一刀；锅中放油，烧至六成热，把...

吉利鱼米

吉利鱼米

做法：1、将鱼肉、鸡脯肉改刀成米粒状，飞水，走油。 2、炒锅...

荷香鲈鱼肉

荷香鲈鱼肉

做法：1、把鲜荷叶用沸水烫软抹干，取一块涂花生油，在叶中...

曼特宁戚风

曼特宁戚风

做法：1.曼特宁的豆豆磨碎煮咖啡，取汤液备用 2.油+咖啡拌匀乳...

凉拌萝卜皮

凉拌萝卜皮

做法：1、 将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部， 用刀将萝卜...

银芽玉翅

银芽玉翅

做法：Ａ、素玉翅浸软捞出备用。素火腿丝过油捞起备用。 Ｂ...

辣炒茄子

辣炒茄子

做法：把茄子皮削了洗净，根据自己喜欢切成丝（不要太细了）...

越式汤头

越式汤头

做法：将所有材料放入汤锅内，以中火熬煮，并且要不时捞起浮...

美乃滋鸡蛋三文治

美乃滋鸡蛋三文治

做法：洗净生菜控干水，黄瓜和番茄切片。（备用） 把香肠丢...

排骨蛋卷汤

排骨蛋卷汤

做法：1.蛋卷皮做法： 鸡蛋，加盐和淀粉水液，打均匀。干净的...

做酸菜

做酸菜

做法：1.新鲜的苦菜买回家，先不用洗，直接掰开，晾晒一会。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version