使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐酱蔬菜沙拉

食材

材料:柠檬1/2个,青柠1/2个,橙子1/2个,块根芹175克,纯橄榄油4汤匙,小胡瓜(小黄瓜)175克,豆蔻荚1汤匙,胡萝卜175克,生或熟甜菜根175克,苹果醋2茶匙,新鲜莳萝末1汤匙或干莳萝末1满茶匙,盐少许,现磨白胡椒少许,现磨黑胡椒少许,豆腐酱材料:,豆腐1盒(300克),纯橄榄油2汤匙,柠檬汁2汤匙,大蒜2瓣,盐、现磨黑胡椒或白胡椒各少许

做法

豆腐酱蔬菜沙拉
做法: 1.制作豆腐酱:将所有材料放入搅拌机搅打均匀。加盐和胡椒调味,盛入餐碗。加盖放入冰箱冷藏。
2.柠檬、青柠、橙子挤汁,皮均擦成末,备用。块根芹去皮擦碎,放入碗中。将柠檬皮、柠檬汁与一汤匙橄榄油混和制成调味汁,加入块根芹末。用盐、白胡椒调味。
3.胡瓜去蒂去顶,切成小条。将青柠皮、青柠汁、一汤匙橄榄油混和制成调味汁。拌入胡瓜,加盐和胡椒调味。
4.不黏煎锅不下油,将豆蔻籽炒两分钟至略为焦黄。然后用磨臼和杵捣碎,或用擀面杖研碎,除去豆壳,豆蔻仁备用。
5.胡萝卜去皮擦丝,放入碗中。橙子皮、橙子汁、一汤匙橄榄油、豆蔻仁混和制成调味汁,拌入胡萝卜丝。加盐、现磨黑胡椒调味。
6.甜菜根去皮擦丝,放入碗中。用一汤匙橄榄油、苹果醋、莳萝混和制成调味汁,拌入甜菜根丝,加盐、现磨白胡椒调味。
7.将4种蔬菜各自整齐地排放在菜盘上。如汁水较多,可用漏匙滤干。豆腐酱另外装盘,作蘸酱上桌。

其他菜谱

双酱香酥

双酱香酥

做法: 起酥面做法: 1.取面粉(90g)、黄油(2茶匙,10g)、水...

珍素燕窝

珍素燕窝

做法:1.枸杞、白木耳、莲子分别洗净后,以冷水浸泡至软,并...

山楂红糖茶

山楂红糖茶

做法:山楂以适量水煮烂,滤出茶汤后加入红糖搅拌溶化即可。...

苏梅蒸芙蓉

苏梅蒸芙蓉

做法:1.取一可放入蒸锅的盘子,先将嫩豆腐放置盘中央,再将...

椒香孔雀鲳鱼

椒香孔雀鲳鱼

做法:一:将鲳鱼宰杀,去鳞,内脏洗净。将鲳鱼头尾切下,身...

腐竹羊肉煲

腐竹羊肉煲

做法:材料1:带皮羊腿肉2斤、马蹄10颗、竹蔗1段、胡萝卜2条、...

蒜香金不换蒸南瓜

蒜香金不换蒸南瓜

做法: 热油锅,爆香蒜茸; 倒入南瓜和金不换翻炒半分钟;...

书香鳝片

书香鳝片

做法: 鳝鱼从背部破开,去骨去头尾,洗净,再横向切成3cm长...

丸子煎饼

丸子煎饼

做法:(1)搅拌好牛肉,将豆腐除水份后压碎。 (2)混合搅拌好的...

浇汁水果球

浇汁水果球

做法: 先把梨、苹果的皮削去、切块,也可以用挖球器造出可...

冬瓜肉丸汤

冬瓜肉丸汤

做法:1. 把五花肉剁成肉糜,打入鸡蛋,加胡椒粉、生抽、淀粉...

草菇烩花椰菜

草菇烩花椰菜

做法:1.草菇洗净;红萝卜洗净切片;姜洗净切丝;绿、白花椰...

香菇菜包

香菇菜包

做法:先发面,这我不罗嗦了。 馅:青菜+香菇 香菇提前两小时...

蛤蜊汤面

蛤蜊汤面

做法:1先起一个锅,煮水。沸腾后,加入面条煮80%熟(煮时要...

蜜汁百合视频

蜜汁百合视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions