使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆苗金菇饺

食材

材料:外皮材料:60公克,太白粉120公克,沸水180㏄,内馅1:60公,金针菇30公克,内馅2:100公克,后腿肉丁100公克,内馅3:30公克,盐1/2小匙,太白粉2小匙,糖2小匙,鲜鸡粉1/2小匙,胡椒粉1小匙,麻油1大匙,猪油2大匙

做法

豆苗金菇饺
做法: (1)将豆苗、金针菇洗净,用沸水烫熟后切碎备用。
(2)虾仁洗净去除肠泥,加入后腿肉丁、肥肉丁、盐及太白粉,用手拌打至有黏性,再加入其他的调味料拌匀,最后将作法(1)的食材加入,拌匀后即为馅料。把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。
(3)将澄粉60公克及太白粉20公克拌匀,沖入180㏄沸水沖下,再加入剩下100公克太白粉,用手揉成面糰,分成12等份后,用桿面棍桿成圆形即成水晶皮。
(4)将每张水晶皮包入适量馅料,周围压紧,并折出花边,用大火蒸8分钟即可。

其他菜谱

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法: 把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。 器皿中放入色...

喷喷香拌面

喷喷香拌面

做法:1、 面条放蒸笼蒸8-10分钟。 2、 青椒、胡萝卜切丝,用适...

鲜柠脆虾球

鲜柠脆虾球

做法:1)将虾胶挤成虾球,粘淀粉;锅上火放油烧热,投入虾球...

蒸饺

蒸饺

做法:1.芹菜馅为例:芹菜剁碎,猪肉剁碎备用。 2.猪肉用老抽...

肉圆便当

肉圆便当

做法:(1)将材料(1)加入调味料(2)拌炒,炒熟后备用。 (2)将调味...

泰国鸡肉比萨

泰国鸡肉比萨

做法:1.预热烤箱至200摄氏度 。 2.取一个小碗,加入花生调味酱...

咖啡雪霜

咖啡雪霜

做法:1.将即溶咖啡用少许热水调开,调匀成如巧克力酱的浓稠...

粟米胡萝卜煲猪尾

粟米胡萝卜煲猪尾

做法:1.将所有材料入锅. 2.烧开后文火煮上2-3小时下盐、鸡精调...

菠菜鸡蛋卷

菠菜鸡蛋卷

做法: 做法 鸡蛋打散,加入一点点热水,加面粉调均 菠菜和豆...

葱香馅饼

葱香馅饼

做法:1.将葱洗净切成末备用; 2.将猪肉剁碎成肉泥备用; 3.将...

红烧日本豆腐

红烧日本豆腐

做法:1.日本豆腐切块,先炸至双面金黄,加盐 胡椒 料酒 生抽...

橙酱鸡排

橙酱鸡排

做法:1.先将鸡腿去骨,再用刀在鸡腿肉上轻划几刀,并将鸡腿...

泰式咖哩锅

泰式咖哩锅

做法:1.将洋葱切丝。 2.取炒菜锅加入沙拉油,爆香作法1的洋葱...

爱心鸡汤

爱心鸡汤

做法:1.原料: 小土鸡一只,姜片、八角、葱段、盐、味精。...

蒸香蕉糕

蒸香蕉糕

做法:1.将香蕉稍微压烂,与糖、椰子粉、面粉、盐一起放入搅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions