使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆苗金菇饺

食材

材料:外皮材料:60公克,太白粉120公克,沸水180㏄,内馅1:60公,金针菇30公克,内馅2:100公克,后腿肉丁100公克,内馅3:30公克,盐1/2小匙,太白粉2小匙,糖2小匙,鲜鸡粉1/2小匙,胡椒粉1小匙,麻油1大匙,猪油2大匙

做法

豆苗金菇饺
做法: (1)将豆苗、金针菇洗净,用沸水烫熟后切碎备用。
(2)虾仁洗净去除肠泥,加入后腿肉丁、肥肉丁、盐及太白粉,用手拌打至有黏性,再加入其他的调味料拌匀,最后将作法(1)的食材加入,拌匀后即为馅料。把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。
(3)将澄粉60公克及太白粉20公克拌匀,沖入180㏄沸水沖下,再加入剩下100公克太白粉,用手揉成面糰,分成12等份后,用桿面棍桿成圆形即成水晶皮。
(4)将每张水晶皮包入适量馅料,周围压紧,并折出花边,用大火蒸8分钟即可。

其他菜谱

粉蒸土豆丝

粉蒸土豆丝

做法:1.准备土豆,削去外皮,洗净备用。 2.把削了皮的土豆切...

巧克力豆冰淇淋

巧克力豆冰淇淋

做法:1.以橄面棍将巧克力豆小西饼压碎。 2.将香草冰淇淋与作...

香甜嫩滑的杏仁豆腐

香甜嫩滑的杏仁豆腐

做法:1.先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟,然后加热使其溶化。...

菠菜煎蛋卷

菠菜煎蛋卷

做法:1.取一小锅,用中大火加热1/2茶匙橄榄油。加入蘑菇,煮...

健脾化湿的五指毛桃煲猪骨

健脾化湿的五指毛桃煲猪骨

做法:1.猪骨洗净,鸡腿洗净、剁成小段,蜜枣、枸杞洗净;...

海米扒白菜

海米扒白菜

做法:1.把白菜顺直一剖为二片,用开水烫熟,投凉后顺刀切成...

猪血豆腐汤

猪血豆腐汤

做法:1 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用; 2 热锅入油,油温后...

溜肝尖儿

溜肝尖儿

做法:1.猪肝洗净后切成薄片,加入15ml料酒、水淀粉、2克盐拌...

暖胃罗宋汤

暖胃罗宋汤

做法:1.上述材料切块、片或切条。 2.锅热油,分别煸炒椰菜、...

意式千层饼

意式千层饼

做法: 意大利面片放入热水中煮10分钟,然后取出用冷水冲凉待...

鸡蛋羹

鸡蛋羹

做法:1、将两个鸡蛋打匀,放入适量的温开水和盐;(这里我...

提拉米苏--之百变造型版

提拉米苏--之百变造型版

做法:1.戚风:原来烤戚风,面上常常会有开裂,这次做的过程...

覆盆子库利

覆盆子库利

做法:1.取一锅,将覆盆子果泥及细砂糖放入锅中,以小火煮至...

咸甜双味石榴包 【蝶儿美食】

咸甜双味石榴包 【蝶儿美食】

做法: 1、把梅干菜和大黄米洗净用清水浸泡4小时以上。 2、鲜...

清炖竹笙

清炖竹笙

做法:1.竹笙加水泡开洗净 2.面丸先入油锅中炸表面呈金黄色。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions