使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆豉蒸排骨

食材

材料:猪排骨500克,葱花、油菜各适量。调料蚝油1小匙,豆豉少许,精盐1/3小匙,绍酒少许,色拉油2大匙。

做法

豆豉蒸排骨
做法: 1、将排骨洗净,剁成段,用蚝油、豆豉,精盐、绍酒腌5分钟;油菜洗净,焯水,备用。
2、把腌好的排骨,入蒸锅蒸18分钟取出,摆在另一个铺好油菜的盘中,上放葱花,锅中加2在匙色拉油,待油热时,淋在猪排骨上即成。
材料替换
原料排骨可用鸡、鸭替换,称为豆豉蒸鸡或豉香蒸鸭。
口味变化
用避风塘料(蒜茸、葱茸、干辣椒末、红椒核、精盐、鸡精、胡椒粉、面包糠炒制而成)替换豆豉、蚝油,称避风塘蒸排骨。

其他菜谱

高芭鸡丝

高芭鸡丝

做法:1.将高巴洗净,切成丝;鸡肉切成丝,红椒切成丝,葱切...

煎红鱼

煎红鱼

做法:(1)红鱼拆骨取肉,用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍半小时...

西芹核桃虾仁

西芹核桃虾仁

做法:1 虾剥皮去肠,加入少许生粉和盐拌匀,过油备用。 2 夏...

客家咸猪肉

客家咸猪肉

做法:1.将五花肉洗净后,切约3㎝厚度条状,放入全部腌料中腌...

土豆牛腩煲

土豆牛腩煲

做法:1.将牛腩在清水中浸泡一会,泡去血水;土豆洗净后去皮...

巧克力核桃曲奇

巧克力核桃曲奇

做法: 准备:材料称好;面粉、泡打粉、奶粉混合过筛,备用...

水果泡芙篮

水果泡芙篮

做法:1.泡芙体制作:先将水、鲜奶、奶油一起煮开后,再加入...

柠檬煮草鱼视频

柠檬煮草鱼视频

...

黑胡椒猪排

黑胡椒猪排

做法:1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,...

荔枝鱿鱼

荔枝鱿鱼

做法:1、在净鱿鱼里面剞上交叉花刀,再改切成斜对角块。猪...

糖醋藕

糖醋藕

做法:1.锅中倒油,烧热后,放入切好的藕片翻炒。 2.放糖,盐...

儿子的晚餐--水饺面

儿子的晚餐--水饺面

做法:1.1.虾去壳,在背部切开去掉沙线,白菜洗净,切细. 2....

韭菜花炒鸡蛋

韭菜花炒鸡蛋

做法:1.先将鸡蛋打散成蛋液,然后将韭菜花稍稍切碎,保留汤...

芒果牛奶冰沙

芒果牛奶冰沙

做法: 先把芒果肉切小块留下半片备用。 把切好的芒果小块放...

荷叶排骨

荷叶排骨

做法:1.猪子排剁成10厘米长的段,用盐、酱油、酒拌腌3小时;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions