使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆豉蒸排骨

食材

材料:猪排骨500克,葱花、油菜各适量。调料蚝油1小匙,豆豉少许,精盐1/3小匙,绍酒少许,色拉油2大匙。

做法

豆豉蒸排骨
做法: 1、将排骨洗净,剁成段,用蚝油、豆豉,精盐、绍酒腌5分钟;油菜洗净,焯水,备用。
2、把腌好的排骨,入蒸锅蒸18分钟取出,摆在另一个铺好油菜的盘中,上放葱花,锅中加2在匙色拉油,待油热时,淋在猪排骨上即成。
材料替换
原料排骨可用鸡、鸭替换,称为豆豉蒸鸡或豉香蒸鸭。
口味变化
用避风塘料(蒜茸、葱茸、干辣椒末、红椒核、精盐、鸡精、胡椒粉、面包糠炒制而成)替换豆豉、蚝油,称避风塘蒸排骨。

其他菜谱

松子鸡米粒

松子鸡米粒

做法:1.先将葱白一开四切成细末,红辣椒去籽切细末备用 2.将...

红茶冻2

红茶冻2

做法:(1)取部分细砂糖先与蒟蒻果冻粉拌匀。 (2)锅中加水煮沸...

盐水菜心

盐水菜心

做法:1.将头菜切丝,蒜拍碎。 2.起油锅,爆香蒜头,下头菜吵...

啤酒鸡

啤酒鸡

做法:1.鸡腿洗净后切块,加入酱油、黑胡椒粒、米酒一起腌渍...

脆皮鸡排

脆皮鸡排

做法:1.将所有炸粉材料拌匀成粉浆,备用。 2.带骨肉鸡胸去皮...

木耳炒肉丝

木耳炒肉丝

做法:步骤1:肉丝用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。 步骤2:干木...

芹菜炒鸡杂

芹菜炒鸡杂

做法:1.1,新鲜鸡杂切小件,鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切...

青椒鸡

青椒鸡

做法:1. cornish game hen半只,此菜一定要小嫩鸡来做。鸡肉弄成...

豆绒蟹肉酱

豆绒蟹肉酱

做法:1.将材料1炒香,再加入毛豆仁略炒数下,然后加入调味料...

【辣子炒鲜鱿】

【辣子炒鲜鱿】

做法:鲜鱿鱼买回来后放入碗中用水清洗几遍 将鱿鱼头部和身...

盘龙豆腐

盘龙豆腐

做法:1.内脂豆腐小心地从盒里取出,放进微波炉里叮一分钟。...

芒果酱

芒果酱

做法:将芒果果泥和砂糖倒入锅中,开中火煮至60℃,再加入杏...

白油肉片

白油肉片

做法:1、莴笋切成菱形片,用少盐码一下。葱、泡辣椒切成马...

双菜炒素鸡

双菜炒素鸡

做法:1、将素鸡切成片,用热水烫一下,冬菇、春笋切片; ...

海鲜全家福

海鲜全家福

做法:1.将海参、虾、墨鱼、鱼肚洗净改刀。干贝发透。 2.将上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions