使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜蓉豆豉蒸排骨

食材

材料:排骨250克,豉油10克,糖5克,酒3克,蒜蓉5克,豆豉5克,生油3克,生粉10克,盐3克

做法

蒜蓉豆豉蒸排骨
做法: 1.排骨先用豉油、糖、酒、蒜蓉、豆豉、盐腌20分钟, 当水开可以蒸时,再按顺序加入生油(拌匀)、生粉,一点一点加水拌匀 ,水不要加太多,加到你自己觉的好了就行,这样的肉蒸出来很滑,很有味到。
2.腌好了,就平排放入盘(不要一叠叠重放排骨) ,想快熟就用铁盘,用其他盘时间可能要长一点。
3.好像我这种分量的,水开蒸13分钟已经够了,不肯定的话,可以10分钟检查一次,再每3分钟检查一下就可以了。
4.如果不想要那么多汤,可以用保鲜纸或锡纸把盘子包起来,再穿一些小孔就可以了
5.做好后可以加上葱花,记得要趁热吃。排骨冷了以后肉会粘着骨头。

其他菜谱

酱猪头糕

酱猪头糕

做法:1、将猪头刮洗干净,从头骨正中劈为两扇,放入沸水内...

泡椒牛肉碎

泡椒牛肉碎

做法:一、辣椒切成圈; 二、先将牛肉碎放在不粘锅内,加少...

豆瓣酱茄子

豆瓣酱茄子

做法:1.等油八分热,放油里炸。 2.茄子发软,结一层浅黄色皮...

蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

做法:1.起一个小小的油锅,放一点点植物油,热后放葱花,出...

美味迷你芝士蛋糕

美味迷你芝士蛋糕

做法:1.将锡纸铺在小蛋糕模里,每个模里放一个香草薄脆饼。...

酱爆田花

酱爆田花

做法:A、面粉加水调成糊状。 B、金茸去头,倒入面糊中搅...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.奶酪和鲜奶放入盆内隔水加热溶化拌匀至无颗粒,加入...

素蟹黄豆腐

素蟹黄豆腐

做法:1.将豆腐切成丁,虾仁切成碎状备用。 2.取一锅,烧热后...

懒人版手指饼干

懒人版手指饼干

做法:1.把切片面包的边一条条的切下来。 2.平铺在一个盘子里...

五更肠旺

五更肠旺

做法:1.鸭血切块;大肠、葱切段;红辣椒、酸菜切片备用。...

西兰双花

西兰双花

做法:1、西兰花、花菜入水煮熟捞出。 2、放盐、味精、香油拌...

又是酸菜

又是酸菜

做法:酸菜切好,豆腐切块,粉丝洗干净 葱姜爆锅,加生抽,...

黄金酿节瓜

黄金酿节瓜

做法:1、节瓜去皮切圈段,咸蛋蒸熟取出蛋黄,姜切片,葱洗...

姜汁黄鳝饭

姜汁黄鳝饭

做法:1、鳝鱼去骨、内脏,切丝,放入碗内加姜汁、酱油、植...

冰糖木瓜炖双雪

冰糖木瓜炖双雪

做法:1.木瓜洗干净去皮切块,雪梨洗干净去皮切块、姜去皮切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions