做法：时间：15分钟 烹饪时间：25分钟 1.面粉用冷水（加少许盐...
做法：将虾皮、蒜汁、糯米水、鱼露、果糖、麻油一起放入容器...
做法：1．将活的鳝鱼放血后整条与香米一起蒸熟。 2．将煮熟的...
做法：2、将卤制好的鸭肚切成丝，扎成灯笼穗状，用碗扣好，...
做法：1、牛肉洗净，用刀背拍松，逆着纹理切薄片，加入腌料...
做法：1.牛小排上盐、黑胡椒，静置约10分钟备用；酱油、味醂...
做法：1.将蛋清蛋白分开。 2.蛋白打发至湿性发泡。 3.蛋黄、泡...
做法：1、花生洗净，晾干，入油锅翻炒，直到花生变色，捞起...
做法： 冬笋干放入容器，用淘米水浸泡8小时。取出冬笋干放入...
做法：1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生...
做法：1.预热烤箱至205度。 2.融化黄油，并用一点点黄油抹在...
做法：1.葱切段，蕃茄切片，蛋打散成蛋液备用。 2.起油锅爆香...
做法：1. 海蜇的处理。无论是海蜇皮、海蜇头、还是海蜇丝在凉...
做法：1.蛤蜊泡水约2小时使其吐沙；冬瓜洗净切片备用。 2.取锅...
做法：1.将排骨洗净剁小块状，放入滚沸水中汆烫后，捞起洗净...
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