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豪华干贝海鲜锅

食材

材料:锅底料理:250㏄,碎干贝3颗,米酒1大匙,火锅料:3片,蟹脚3支,文蛤100公克,鲜虾5只,扇贝2个

做法

豪华干贝海鲜锅
做法: 1.将碎干贝洗净放入碗中,加米酒一起放入电锅中蒸约10分钟备用。
2.将所有火锅材料洗净;大白菜切段备用。
3.取一锅,将作法1蒸好的碎干贝、水及作法3的大白菜放入锅中以中小火煮约10分钟。
4.火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中,以大火煮熟即可食用。

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