使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜锅

食材

材料:黄油175克,洋葱2个,切碎,蒜头2个,捣碎,新鲜欧芹1把,切碎,罐装番茄400克,鸡汤500克,月桂树片2片,干九层塔1汤匙,干百里香半茶匙,干牛至半茶匙,水225毫升,白葡萄酒300毫升,新鲜大虾675克,去壳去沙线,扇贝675克,小蛤18个,贻贝18个,洗净,去须,蟹肉200克,鳕鱼片675克,切块

做法

海鲜锅
做法: 1.用中低火将黄油化开后加入洋葱,蒜末和欧芹,适时搅拌直到洋葱变软。
2.将西红柿也加到锅里,边加边将它们分开。再倒入鸡汤,九层塔,百里香,牛至,月桂树叶,水和葡萄酒,搅拌均匀,上盖后蒸煮30分钟。
3.将大虾,扇贝,贻贝,淡菜,蟹肉和鳕鱼片加入锅内,煮沸。转低火,上盖再蒸5-7分钟知道贻贝和淡菜开壳(没有开壳的丢掉)。舀出锅入碗就可以过热面包了!

其他菜谱

什锦烩海参

什锦烩海参

做法:泡发海参买回后要先清洗内臟,切成小块过热水汆大约六...

南方家常菜—青椒猪耳

南方家常菜—青椒猪耳

做法:1.买来的猪耳已经切好了(切得真厚,下次切成这样我不...

四季大肠

四季大肠

做法:1.大肠放入沸水中,加材料B煮约40分钟至软化,捞起切段...

蒸鱼片便当

蒸鱼片便当

做法:1.)将材料洗净备用,将鱼片加入调味料(1)蒸6~8分钟,蒸...

盐酒青口

盐酒青口

做法:1)青口在冷水里浸泡洗净后沥干水份; 2)锅里注入10...

红玉排骨汤

红玉排骨汤

做法:1.将排骨(肋骨切好的)洗净用凉水放锅里煮开焯去血水...

俺做的辣子鸡

俺做的辣子鸡

做法:1.鸡腿剁成小块倒入料酒和盐,拌匀后腌20分钟,辣椒和...

椰香红豆西米露

椰香红豆西米露

做法:1. 煮西米,西米加水煮开后倒掉,最好沥一下,再放入冷...

沙茶酱爆姬菇牛肉片

沙茶酱爆姬菇牛肉片

做法:1.姜、蒜、葱切好备用,姬菇洗干净晾干水后,放入加入...

麻辣耳丝

麻辣耳丝

做法:1.猪耳朵切丝,蒜苗切斜片备用 2.锅中倒入1大匙油,先倒...

锅包肉

锅包肉

做法:1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,...

西式肉饼

西式肉饼

做法:然后放入:2磅左右(我这次用了2.19LB)绞牛肉馅(Ground Bee...

蛋白柠檬派

蛋白柠檬派

做法:1.用面粉十黄油十冷水慢慢和开。。。。。。俺用了消化...

火腿扒白菜

火腿扒白菜

做法:1、大自菜心对切两半,切去根部,竖切0.5厘米宽的长条...

核桃草莓酱酥饼

核桃草莓酱酥饼

做法:1.准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温,蛋黄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions