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越瓜脯

食材

材料:越瓜3条,盐100公克

做法

越瓜脯
做法: 1.越瓜洗净沥干水分后,切开将籽挖干净,晒太阳约1天至越瓜微软。
2.放入容易中抹上盐,用重物压1天,让越瓜出水。
3.等作法2处理好后,再把越瓜取出晒太阳1~2天,即可放入瓶中密封。

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