使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸鲜鱼排烩饭

食材

材料:鲷鱼片1/2片,新鲜蕃茄丁1大匙,玉米笋2支,罐头凤梨1片,青椒片少许,蒜1粒,蛋液1颗,面粉适量,面包粉适量,高汤200㏄,面粉1.5大匙,红酒醋1小匙,俄力冈少许,盐1小匙,糖1小匙,盐少许,义大利香料少许,白酒少许,粗黑胡椒粉少许

做法

炸鲜鱼排烩饭
做法: 1.鲷鱼片用腌渍料抹匀腌渍15分钟;青椒、凤梨洗净后切小片;蒜切末;玉米笋洗净放入滚水中汆烫、捞起备用。
2.将作法1的鲷鱼片依序沾裹面粉、蛋液、面包粉,重复此动作至材料用毕备用。
3.热一170℃油锅,将作法2的鲷鱼片放入锅中炸至表面呈金黄色,捞起、沥干油脂后摆于白饭盘上备用。
4.另起一锅,倒入1大匙橄揽油烧热,爆香蒜末,再放入蕃茄丁、蕃茄酱炒至香味释出。
5.于作法4锅中加入面粉炒至散后,倒入高汤、加入俄力冈、红酒醋拌炒均匀。
6.待作法5汤煮开后,加入作法1的玉米笋、青椒片、凤梨片及盐、糖拌炒均匀调味,淋于作法3的鱼片饭上即可。

其他菜谱

小炒红薯藤

小炒红薯藤

做法:1.先把红薯藤去皮,用手掰成小段小段的。洗净,放开水...

牛肉末炒芹菜

牛肉末炒芹菜

做法:1、将牛肉去筋膜洗净,切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁...

番茄豆腐黄骨鱼汤----[飘飘下厨]

番茄豆腐黄骨鱼汤----[飘飘下厨]

做法: 先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐,两...

菜鲟粉丝

菜鲟粉丝

做法: 1、粉丝先用开水烫软,加以上的调料拌下 2、螃蟹洗干...

给俺娘的第一个手做生日蛋糕:白咖啡巧克力奶酪慕司

给俺娘的第一个手做生日蛋糕:白咖啡巧克力奶酪慕司

做法: I、◎黑芝麻戚风蛋糕◎(我用的是烤盘烤) 制做过程:...

火腿比萨和黑胡椒烤翅

火腿比萨和黑胡椒烤翅

做法:1、自发粉和成光滑面团,放在温度较高的地方发成两倍...

酱烧鲫鱼

酱烧鲫鱼

做法:1. 将鱼晾干一下, 再在鱼上打三条花刀; 2. 在烧热的锅...

菜包茄子土豆酱

菜包茄子土豆酱

做法:1.茄子、土豆切成大块,葱切成段; 2.锅内倒油,放入葱...

紫苏焖草鱼

紫苏焖草鱼

做法:1.草鱼洗净切块(我又是叫卖家帮我切好,回家洗干净即...

可可雪糕

可可雪糕

做法:将牛奶、白糖、奶油、可可粉、玉米粉和水500毫升一同放...

虎皮蛋糕

虎皮蛋糕

做法:1)首先分蛋,把打蛋器洗净。 2)低粉过筛,待用。 3)...

鳖纸锅

鳖纸锅

做法:材料 鳖80克,京葱30克,菠菜丝20克,鸡肉50克,清酒45...

当红辣子鸡

当红辣子鸡

做法:1.鸡剁小块,用盐、酱油(少许上色)、生粉抓匀; 2.干...

豆豉炒肉片

豆豉炒肉片

做法:1.将瘦肉片加入所有腌料中拌匀,静置15分钟。 2.青椒切...

烧烤时蔬三明治

烧烤时蔬三明治

做法:1.白芝麻于锅中炒香,再将所有酱料C拌匀即为芝麻美奶酱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions