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辣椒炒鸡杂

食材

材料:辣椒,圆椒,鸡杂,生粉,盐

做法

辣椒炒鸡杂
做法: 1.将辣椒、圆椒准备好,鸡杂用生粉、盐洗净。
2.辣椒、圆椒切片。
3.鸡杂切好汆水待用。
4.起油锅,爆香姜、蒜、辣椒,下鸡杂煸炒。
5.加入料酒,下圆椒炒至断青。
6.溜点水、加盐、生抽调味就好了。

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