使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣子鸿运虾

食材

材料:新鲜大虾500克,川椒节10克,芹菜节10克。调料脆炸粉10克,葱5克,姜5克,蒜3克,味精3克,料酒5克,色拉油1000克,盐5克。

做法

辣子鸿运虾
做法: 1、将大虾去头、从虾背部剖一刀去掉沙线,放清水中冲净杂物。将葱、姜的一半剁碎,放料酒拌匀后腌渍10分钟,澄清后将水沥出即为姜葱水。处理干净的虾放入盆中,加葱姜水、料酒、盐腌渍8分钟待用。芹菜改刀成4厘米长的细条。
2、将码好味的大虾裹上一层脆炸粉,下入六成热的油锅中小火炸至金黄色捞出沥油待用。
3、锅内留油少许,烧至四成热,下入川椒节、姜、蒜、葱大火爆香后,留少量椒节,下入大虾、芹菜节大火煸炒30秒,放味精翻炒均匀后出锅装入盘中的竹垫上即可。

其他菜谱

杏仁芝士塔

杏仁芝士塔

做法:1、这次塔皮的方子按上次做巧克力布朗尼的方子增加了...

香酥蛋饺

香酥蛋饺

做法:1.取大碗一只,放入豆腐,面粉,精盐,味精1.5,白糖...

酸菜鱼片汤面

酸菜鱼片汤面

做法:1.鱼片加调味料A腌5分钟;面烫熟放入碗内备用。 2.将油...

出水芙蓉

出水芙蓉

做法: 冲好咖啡加入方糖加入牛奶(依个人口味) 加入事先冷...

巧克力捲心酥

巧克力捲心酥

做法:1.低筋面粉、香草粉和可可粉一起过筛备用。 2.将无水奶...

土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

做法:1、将土豆去皮洗净。 2、将土豆切滚刀块。牛肉切成小块...

糖水黄桃

糖水黄桃

做法:1.黄桃五斤,冰糖一袋。 2.黄桃去皮,这步好麻烦。图上...

香辣茄盒

香辣茄盒

做法:1.将洋葱切碎,小西红柿切小块;长茄子平切1/4,做成船...

白玉翡翠

白玉翡翠

做法:(1)将大白菜烫软,菠菜去梗留叶,洗净后,数片菠菜重叠...

葱爆肥肠

葱爆肥肠

做法:1.将猪大肠以1茶匙盐搓洗、沖水,再加白醋搓揉再沖水,...

节瓜煮花甲

节瓜煮花甲

做法: 将海米用水冲洗干净,再放入适量沸水(水量以完全浸...

樱桃起酥

樱桃起酥

做法:1.将起酥面糰材料中除了白油、裹入油以外的材料,全部...

黄金豆沙卷

黄金豆沙卷

做法:1.黄油温室软化后加入糖粉搅拌均匀。 2.倒入高筋粉用手...

蛏子汤

蛏子汤

做法:鲜活的蛏子,倒进盆里;几个小时后,换一盆浓盐水,帮...

茄汁酱

茄汁酱

做法:所有材料混合均匀,煮至沸腾即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions