使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣椒肚丝

食材

材料:猪肚卤好,切丝,和辣椒、葱丝、芹菜一块炒炒,很香,口感比较韧。

做法

辣椒肚丝
做法: 1.洗,据说要拿盐和醋搓吧很半天,但是我看西人超市弄得挺干净,就偷了把懒,而且俺脚得俺的海盐很贵,舍不得:所以,我就用已经买了一年无用的原来用来淹盐蛋的votaka来搓吧了一阵子。大概黏液没有了,就下开水锅煮了第一次,然后把白膜弄掉。然后再起一锅水,下葱姜蒜和花椒,煮开后加猪肚再汆一次。起来后就没很多味道了。我当天有事没有卤,加了很多胡椒放冰箱里一夜。
2.卤:加卤牛肉的调料啥的(俺就不罗嗦乐),煮开后小火微沸半小时,关火,浸泡一夜即可。

其他菜谱

川东霸王蟹

川东霸王蟹

做法:1、将太子蟹洗净,去掉蟹壳,剁成块,用料酒、盐、葱...

修格拉热巧克力蛋糕

修格拉热巧克力蛋糕

做法:1.将发酵奶油、糖粉拌匀,再加入蛋黄混合均匀。 2.作法...

美好

美好

做法: 1、银耳用水浸发,再用糖水煮5分钟,放进咖啡杯 2、雀...

圣火手把骨

圣火手把骨

做法:1、将鲜鹿排调味,腌制成蒜香骨,入油锅炸至表皮呈金...

蒜香茄泥

蒜香茄泥

做法:1.蒜压成蒜泥待用 2.我买的是低脂花生酱,又给茄子增添...

猪皮冻

猪皮冻

做法:1、猪皮入开水锅煮5分钟捞出投凉控净水分放在案板上,...

杂果忌廉班戟卷

杂果忌廉班戟卷

做法:1.蛋打散加入牛奶、奶油、糖2匙拌匀 2.面粉筛入拌匀,放...

臭豆腐捲

臭豆腐捲

做法:1.将腐皮对折成大三角形剪开,再对折成小三角形剪开备...

清补汤

清补汤

做法:1.鸡腿切块. 2.和姜片一起抄水,再用冷水冲洗干净. 3.重...

蜜红豆

蜜红豆

做法:1.红豆洗净后放入水中浸泡一个晚上。 2.将浸泡好的红豆...

蒜香木耳

蒜香木耳

做法:1.新鲜的木耳。 2.大蒜用刀身拍一下,别太用力,去皮。...

麻辣牛肉干

麻辣牛肉干

做法:第一步是把牛肉煮熟和脱水 Tri-tip 肉(这里是3磅肉,精...

红烧鱼

红烧鱼

做法:1.先将鲢鱼洗净,可以用鱼头呢做个鱼头汤,鱼肉切块,...

香茅姜茶

香茅姜茶

做法:把香茅和姜片清理干净,切片,加入3杯水煮10分钟。熄火...

尖椒酿肉

尖椒酿肉

做法:1、 在肉馅中放入盐、味精、酒、葱、搅拌调味,酿入洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions