做法： １把豆腐放在案板上，用一个装满水的容器压在上面十...
做法：1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。 2.将...
做法：1、龙虾取净肉制蓉，加盐、味精、鸡精、蛋清、葱姜末...
做法：(1)先将材料1拌匀备用。 (2)蛋分成3次慢慢加入作法1中，...
做法：1、蛋白加两滴白醋打发，分3次加入糖，打至湿性发泡。...
做法：1.奶油奶酪和牛奶隔水加热； 2.要有耐心不停地搅拌，直...
做法： 准备工作梨切成小小丁放入模具里 第一步把鸡蛋打散...
做法：蛋黄和蛋白分开放在两个不同容器中. 蛋白加白醋用搅拌...
做法：1.将草虾头及身上的壳剥除，留下尾部的壳，再将虾的背...
做法：1.将牛肉切丁；菜椒洗净切丁；洋葱去皮切丁；鸡蛋打散...
做法：1. 新鲜干贝、鲜鱼肉、青椒、红椒洗净切丁，以沸水汆烫...
做法：预先准备 幽庵汁料：浓口酱油18毫升，味(酉林)18毫升，...
做法：1.准备肉馅，将调料与肉馅搅拌均匀。 2.白菜叶一片片撕...
做法：1.韭菜洗净去杂质备用。 2.将作法1的韭菜放入沸水中汆烫...
做法：1)将虾胶挤成虾球，粘淀粉；锅上火放油烧热，投入虾球...
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