使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣白菜泡菜

食材

材料:辣白菜半颗,辣椒粉6勺,大蒜200克,姜,鸡精,盐,白糖,芝麻,苹果汁或者梨汁适量

做法

辣白菜泡菜
做法: 1.大白菜切开,用盐渍两天,大约八匙盐;渍软后,用水洗净,沥干;
2.调制辣椒水:辣椒粉六勺,用热米汤沏开;大蒜一头捣成茸;生姜一块200克剁碎、攥出汁水,白糖一勺,鸡精、盐、炒熟的芝麻适量;另外,再预备适量的苹果汁或者梨汁,提香且有助于发酵;
3.将辣椒水在渍软的白菜上层层涂抹均匀,要带上一次性手套,否则,不小心揉到眼睛的滋味不好受。
4.装进密封盒中,将剩下的辣椒水撒在上面,用保险膜封住上面,放进冰箱的冷藏室,两周后食用,一个月后的味道更好。

其他菜谱

蘑菇炖羊肉

蘑菇炖羊肉

做法:1.将羊肉用水漂洗干净,剔骨切成3.3厘米见方的小块,放...

电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕

做法:1.四个蛋分出蛋白和蛋黄.用无油无水干净的盆装蛋白,开...

番茄冻豆腐

番茄冻豆腐

做法:1、鲜豆腐整个放入冰箱冷冻室一天,用时提前取出化冻...

洋葱虾仁派

洋葱虾仁派

做法:1.咸派皮面糰桿成0.4㎜厚,放入派盘中,切掉边缘多余的...

莲藕猪骨汤

莲藕猪骨汤

做法:1.猪骨放入锅中加水烧开后捞出洗干净,倒掉锅中的水。...

糯米牛肉烧麦

糯米牛肉烧麦

做法:1、香菇泡发,和腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒一起切...

虾球鲍鱼

虾球鲍鱼

做法:1、将鲍鱼一面剞上花刀,深至二分之一,再切成条。虾...

剁椒滑炒虾球

剁椒滑炒虾球

做法:1.先将虾仁洗净后,用刀在背部请划一个口,不要切穿,...

酥卤鲫鱼

酥卤鲫鱼

做法:1、将鱼收拾干净,鱼身两面剞上较浅的斜刀纹。 2、锅内...

樱桃早餐玉米饼

樱桃早餐玉米饼

做法:1.玉米粉和五谷粉的比例为2:1;把干的材料放入容器搅...

洋葱炒肉片

洋葱炒肉片

做法:1.五花肉切片用一点盐、酱油、料酒、生粉搅拌均匀腌制...

酱香鸡蛋

酱香鸡蛋

做法:1.将鸡蛋放入清水中煮熟,捞出冲凉,去皮备用。 2.坐...

串烧三明治

串烧三明治

做法:(1)将2片白土司去边,各切成九等份的土司片备用;草莓...

月饼糖浆(传统熬法)

月饼糖浆(传统熬法)

做法:1. 把黄皮柠檬去头尾, 每颗切成4片, 共8片。没有黄皮...

南瓜吐司

南瓜吐司

做法:1.牛奶加热后晾至40-45度左右,放入酵母粉静置10分钟,之...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions