使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱大骨

食材

材料:骨头,葱,姜,蒜,花椒,大料,香叶,桂皮,山楂,草果,小辣椒2个,生抽,老抽,大酱,冰糖

做法

酱大骨
做法: 1.把骨头切成小块泡进清水里,中间多换几次水,这样做的时候就不用焯了。
2.准备调料:葱姜蒜,花椒大料,香叶桂皮,山楂草果,还有两个小辣椒。不是我家调料多,您买一袋炖肉料就成。把调料用纱布包上,煮出来的汤干净。还有一袋很重要的调料---大酱,我没特意选牌子,就是家里正好有这么一袋酱,就随便用了,还好,味道很正点。其他的生抽老抽没拍,不证明没有哈^_^
3.高压锅中加水,把所有调料扔进去,再倒点生抽老抽,大酱冰糖,大火压制40分钟,最简单的酱骨头就完成了。

其他菜谱

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:五花肉放进深锅用水盖过, 加姜片, 葱整条, 煮半熟, 取出...

西式煎蛋

西式煎蛋

做法:1.在锅底刷一层油。是刷,不是倒,薄薄的有个油印子就...

千张耳片

千张耳片

做法:猪耳6片加八角2颗煮断生,彻底清除猪毛,切成长条,千...

马铃薯沙拉调味汁

马铃薯沙拉调味汁

做法:蒜头压成泥,取一小碗放入柠檬汁、蒜泥、红葱头末、西...

法式吐司

法式吐司

做法:1.前一天的晚上: 2.将牛奶、蜂蜜和鸡蛋混合,打匀,放...

车轮饼

车轮饼

做法:1.将蛋与糖拌打均匀,水与面糰混合均匀,再将两者混合...

臭豆腐烧排骨

臭豆腐烧排骨

做法:1.臭豆腐先过油炸干捞出; 2.余油下排骨烧熟; 3.排骨红...

番茄酱炒圆白菜

番茄酱炒圆白菜

做法:1.包菜洗净用手撕片,炒锅放油,炒香蒜沫,然后放包菜...

炖鱼

炖鱼

做法:1.葱姜蒜切片备用。 2.花鲢鱼一条,去除内脏清洗干净,...

椒盐大虾

椒盐大虾

做法:1.洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里、加入.?个鸡...

简单的骨肉相连炒米饭

简单的骨肉相连炒米饭

做法:1.炒锅放少量油,4、5成热放入从骨肉相连鸡肉串竹签上...

薰衣草乳酪蛋糕

薰衣草乳酪蛋糕

做法:1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;奶油放入钢盆中以隔水...

酱香腰花

酱香腰花

做法:1、猪腰去腰臊切片,用清水浸泡待用; 2、酱辣椒剁碎加...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。...

含片乳酪里肌猪排

含片乳酪里肌猪排

做法:1.含片对半切,再从中横剖,用奶油煎双面上色备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions