使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西式煎蛋

食材

材料:平底锅,模具,鸡蛋,油,盐

做法

西式煎蛋
做法: 1.在锅底刷一层油。是刷,不是倒,薄薄的有个油印子就行了。家里要是没油了,就原来刷子上粘的那点油都。
2.把模具放在你刷过油的地方。
3.在冷油冷锅状态下点火、中火、打鸡蛋......坐锅时,锅没有用水平尺找平,打完鸡蛋俩蛋黄滚一块了。遗憾......少许的遗憾,不过也不错,变成心连心。
4.鸡蛋成形后转最小火。
5.模具取出,关火,根据自己的口味,撒一点点盐。鸡蛋先不要取出来,利用锅底的温度再多焙一会儿。
6.盛盘。

其他菜谱

杏仁瓦片

杏仁瓦片

做法:1.蛋白加入细砂糖一起轻轻拌匀。 2.将奶油隔水加热融化...

黑糖蜜汁淋芝麻布丁

黑糖蜜汁淋芝麻布丁

做法:1.将材料C加热拌搅至完全溶解即可熄火,待冷却后加入材...

禹城扒鸡

禹城扒鸡

做法:(1)选料。鸡要酌量饮水,以便放血,使鸡肉色泽鲜艳。...

川味土豆烧排骨

川味土豆烧排骨

做法:1、将猪小排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用; 2、土豆去...

橙汁蛋奶酥

橙汁蛋奶酥

做法: 蛋黄加10克糖打成乳黄色,打至糖融化后加入橙汁和玉米...

猪脚黄豆汤

猪脚黄豆汤

做法:(1)黄豆洗净泡30分钟备用。 (2)猪脚用滚水煮2~3分钟,取出...

红枣百合蒸南瓜

红枣百合蒸南瓜

做法: 红枣洗净,百合用温水浸泡20分钟至回软。 小南瓜对半...

家常炒螃蟹

家常炒螃蟹

做法: 螃蟹洗净,上锅蒸5分钟,取出。 把螃蟹壳打开,去肺和...

哈密瓜红豆沙糯米糍

哈密瓜红豆沙糯米糍

做法:1.哈密瓜榨汁备用。 2.在糯米粉里加入炼乳,再一点点的...

玫瑰豉油鸡

玫瑰豉油鸡

做法:1.用盐先把鸡抹一遍,洗干净,然后晾干水份 2.用油爆香...

木瓜虾仁色拉

木瓜虾仁色拉

做法:虾去壳(留尾巴的壳),开背去纱线后,放入加了少许盐...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.豆腐取出切小块备用。 2.热锅,倒入1大匙油,放入花椒...

蚝油虾仁豆腐

蚝油虾仁豆腐

做法:1.豆腐切成块; 2.虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟;...

柠香牛柳

柠香牛柳

做法:将牛肉切成厚5mm,宽7-8mm柳状。将芹菜叶茎抽去,斜切成...

七彩官燕

七彩官燕

做法: ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions