使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

千张耳片

食材

材料:猪耳6片 八角 千年卤料一块 桂皮

做法

千张耳片
做法: 猪耳6片加八角2颗煮断生,彻底清除猪毛,切成长条,千年卤料一块,桂皮一块,八角2颗,生姜一块拍烂和猪耳一起下高压锅,加水淹没猪耳,上气后调小火压30分钟,然后盛到方形容器里,汤汁最好能盖过猪耳,凉了就可以切片蘸调料吃了。我因为没有高压锅,直接小火烧了4小时。卤料我就用了以前卤牛肉剩下的。唯一缺陷就是我自作主张加了老抽,出来颜色不漂亮。再一缺陷就是我切长条的时候切的太细了,最后出来的里面的耳片显得碎了些

其他菜谱

银芽炒虾仁

银芽炒虾仁

做法: 将绿豆芽冲净沥干水分。韭菜洗净,去根切成4cm长段。...

话梅醉鸡

话梅醉鸡

做法: 水烧开,加两片姜,放入整只的鸡,水要盖过鸡面,待...

干煸鱿鱼须

干煸鱿鱼须

做法:1.鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出; 2.香...

铜锣烧

铜锣烧

做法:1.预拌粉过筛后加入蛋、水和蜂蜜搅拌均匀,静置松弛约...

烤面包盒

烤面包盒

做法:1、将脆皮肠、洋葱、柿子椒、胡萝卜分别切成小丁,坐...

无糖冰奶茶-茶叶泡法

无糖冰奶茶-茶叶泡法

做法:1.取锅,将水煮至沸腾后,将1颗冰块丢入水壶中降温。再...

酒香草莓烤鸭

酒香草莓烤鸭

做法:(1)以1汤匙橄榄油、蒜茸、红椒粉、盐及胡椒粉腌鸭约3...

麻薯红豆馅详细做法(原创)

麻薯红豆馅详细做法(原创)

做法:红豆麻薯做法: 1. 先把A材料在个厚底锅内拌匀. 2. 开小...

回锅肉

回锅肉

做法:1.肉洗净,放入冷水锅内约煮20 分钟,用筷子插试,如无...

简单小零食五香烤花生

简单小零食五香烤花生

做法:1、加水没过花生,把所有调料放进去,水煮开,然后关...

金兰茄扇

金兰茄扇

做法:1、茄子改成扇形连刀片(约8片),下入六成热油锅中小...

番茄鸡片

番茄鸡片

做法:1.将鸡脯肉去筋膜,片为薄片,入碗; 2.鸡肉碗内磕入鸡...

韩式石锅泡菜汤

韩式石锅泡菜汤

做法:韩国泡菜切成3cm见方的块。豆腐切成3cm见方、1cm厚的片,...

葱香青南瓜

葱香青南瓜

做法:1.青南瓜去皮、去籽切片备用。 2.锅内放入适量的食油...

酸奶果冻

酸奶果冻

做法:明胶用水泡20分钟, 将热牛奶和鲜奶油搅拌好, 再加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions