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冰糖葫芦

食材

材料:红果,红豆沙,白芝麻,冰糖1斤,甜蜜若干,水1斤,签子

做法

冰糖葫芦
做法: 1.果用流水洗净,厨子准备。
2.用小刀把红果尾部的花把儿剜去。
3.从中间横着切开,把籽剔出。这样就不用担心会把牙硌掉,小朋友吃也没问题。
4.在中间夹点红豆沙,吃起来会更感酸甜绵软,没错!这是豪华版的。
5.六个一串六个一串的这样串起来。
6.把冰糖熬化,边熬边搅拌。
7.熬冰糖的时候,顺手准备好案板,在上面撒点凉水。有不锈钢案板的用不锈钢的,不粘油的案板最好。
8.冰糖加热后,开始出现的是大泡泡,别管它,搅拌.
9.最后出现了黄泡泡,赶紧的!关最小火,保持温度即可。用小勺子往串串上浇糖汁。
10.就这么简单!
11.喜欢芝麻的就撒上点芝麻......会撒吧?

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