使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱笋条

食材

材料:鲜冬笋(或春笋,毛笋)600g,香葱碎 1茶匙(5g),豆瓣酱(或黄豆酱)80g,广东米酒 1汤匙(15ml),白砂糖 20g,凉开水 150ml

做法

酱笋条
做法:
冬笋剥去外壳,削去根部老硬的部分,冲洗干净,放入煮锅中,加入冷水(水以没过冬笋为宜)大火煮沸,盖上锅盖转小火继续煮40分钟,取出待凉。
将豆瓣酱、白砂糖、广东米酒、凉开水混合并搅拌均匀,制成腌酱。
将煮好的冬笋切成0.8cm宽5cm长的条状,加入腌酱拌匀,吃的时候撒上香葱碎即可。

其他菜谱

抹茶戚风

抹茶戚风

做法:1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀,然后加入沙拉油拌匀。...

麻辣酱汁火靠豆腐

麻辣酱汁火靠豆腐

做法:1.将豆腐切块提前用重物压一下,以便定型; 2.把麻椒和...

瑞士煎牛排

瑞士煎牛排

做法:1、蒜油加海鲜酱、柱侯酱调匀,放入锅内小火炒香,入...

栗子蒸娃娃菜

栗子蒸娃娃菜

做法:1.娃娃菜一颗、栗子6颗、腊肉适量 2.将娃娃菜切开装盘,...

有点不一样的烧茄子

有点不一样的烧茄子

做法:1. 把调料部分混合均匀备用。茄子加少许油煎一下,豆腐...

薄荷柠檬汁

薄荷柠檬汁

做法:(1)把柠檬切成块状仔细去籽,如果连籽一起打很容易发苦...

木瓜炖排骨

木瓜炖排骨

做法:1、锅内放清水,没过排骨,再放姜片、料酒,放在火上...

银耳莲子汤

银耳莲子汤

做法:1.银耳去杂洗净,莲子洗净; 2.把水、冰糖等各种材料一...

沙茶香辣酱

沙茶香辣酱

做法:1.腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎。 2.蒜头...

咕咾肉烩饭

咕咾肉烩饭

做法:1. 青椒、红椒、黄椒洗净并切块;青葱洗净切段;蒜头用...

甜面酱做法

甜面酱做法

做法:将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,...

蜂蜜吐司

蜂蜜吐司

做法:1.准备工作:黄油室温回软备用; 2.后油法将面团揉至完...

皮蛋焙尖椒

皮蛋焙尖椒

做法: 松花蛋剥去外壳,将裸蛋分别切成4-6瓣的月牙形。 红、...

烧二冬

烧二冬

做法:1.冬瓜去皮切块(这个冬瓜一共9毛钱,这次用了差不多一...

韭菜虾皮糊饼

韭菜虾皮糊饼

做法:1、玉米面内加水,将玉米面调成半湿,即看起来仍有些...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions