使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱笋条

食材

材料:鲜冬笋(或春笋,毛笋)600g,香葱碎 1茶匙(5g),豆瓣酱(或黄豆酱)80g,广东米酒 1汤匙(15ml),白砂糖 20g,凉开水 150ml

做法

酱笋条
做法:
冬笋剥去外壳,削去根部老硬的部分,冲洗干净,放入煮锅中,加入冷水(水以没过冬笋为宜)大火煮沸,盖上锅盖转小火继续煮40分钟,取出待凉。
将豆瓣酱、白砂糖、广东米酒、凉开水混合并搅拌均匀,制成腌酱。
将煮好的冬笋切成0.8cm宽5cm长的条状,加入腌酱拌匀,吃的时候撒上香葱碎即可。

其他菜谱

南瓜蒸蛋

南瓜蒸蛋

做法: 小南瓜洗净,用厨房纸巾擦干表面水滴,沿小南瓜顶部...

天使蛋糕

天使蛋糕

做法:1.葡萄干洗净,用酒浸泡一小时。 2.烤箱160度预热。 3.砂...

小拌蕨菜

小拌蕨菜

做法:1.将蕨菜洗净,沥干水分,切成段;干辣椒择洗干净,切...

经典牛肉丼饭

经典牛肉丼饭

做法:1.洋葱切丝备用。 2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶...

朝鲜族打糕

朝鲜族打糕

做法:1。炉子开中火,把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。 2。煮熟糯...

蒜味茄汁义大利面酱

蒜味茄汁义大利面酱

做法:(1)将材料备好,洋葱切丁备用。 (2)先将橄榄油加热,再...

炒四蔬

炒四蔬

做法:将所有1-4料切丝,不粘锅置炉上开大中火,放入2料里的...

泡菜腌酱

泡菜腌酱

做法:辣椒切末,与其余材料混拌均匀即可。 备註:在腌渍材...

炸薯饼

炸薯饼

做法:1.,放入炸油烧至180℃,慢慢放入薯饼炸至表面呈金黄酥...

芝士焗生蚝

芝士焗生蚝

做法:1.生蚝从壳里挑出来,洗净后放入碗中,用料酒、葱姜、...

大概版糯米鸡

大概版糯米鸡

做法:一、将鸡肉和水发冬菇用生抽、少量五香粉、盐、料酒、...

焗烤蒜香明虾

焗烤蒜香明虾

做法:1.将明虾去壳剖开、去肠泥,洗净后撒上蒜碎和所有调味...

乌龙面基本酱汁

乌龙面基本酱汁

做法:(1)将小鱼干的头部及腹部内脏去除,再与昆布及水一起浸...

杜仲核桃猪尾汤

杜仲核桃猪尾汤

做法:制作:.1. 花生和核桃洗净,提前浸泡1-2小时 2. 核桃肉和...

土豆可乐饼

土豆可乐饼

做法:(1)取三个大土豆,连皮放在水里煮40分钟左右,用竹扦戳...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions