使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱笋条

食材

材料:鲜冬笋(或春笋,毛笋)600g,香葱碎 1茶匙(5g),豆瓣酱(或黄豆酱)80g,广东米酒 1汤匙(15ml),白砂糖 20g,凉开水 150ml

做法

酱笋条
做法:
冬笋剥去外壳,削去根部老硬的部分,冲洗干净,放入煮锅中,加入冷水(水以没过冬笋为宜)大火煮沸,盖上锅盖转小火继续煮40分钟,取出待凉。
将豆瓣酱、白砂糖、广东米酒、凉开水混合并搅拌均匀,制成腌酱。
将煮好的冬笋切成0.8cm宽5cm长的条状,加入腌酱拌匀,吃的时候撒上香葱碎即可。

其他菜谱

豆沙馅

豆沙馅

做法:1. 红豆泡水 4 小时后加水 8-9 杯煮至软烂 2. 捞出红豆放入...

雪莲果汤

雪莲果汤

做法:1.切成块。 2.红萝卜切条。 3.将所有材料放煲里大火煲滚...

罗宋汤

罗宋汤

做法:1将牛肉切块焯水去血沫,加入等量的胡萝卜块与土豆块...

鱼香大白菜

鱼香大白菜

做法:1.把白菜切小段,茶树菇用水泡开,稍微搓揉一下; 2.汤...

柠檬乳酪小蛋糕

柠檬乳酪小蛋糕

做法:1.鸡蛋一个打散,柠檬表皮用擦茸器擦出柠檬皮屑备用。...

香煎鸭肉

香煎鸭肉

做法:1、鸭腿清洗干净 2、分离鸭肉和腿骨 3、分离好的一只鸭...

镶蕃茄

镶蕃茄

做法:(1)将蕃茄洗净,由上横切1/3,下面切V字口,绕蕃茄1圈即...

醋烹胡萝卜炒鸡蛋

醋烹胡萝卜炒鸡蛋

做法: step1:胡萝卜刮皮,洗净,切丝。 step2:鸡蛋打散,放一...

玛瑙拌豆腐

玛瑙拌豆腐

做法:1.豆腐切成2厘米大小的丁,放入沸水锅中焯透,捞出沥水...

柠檬烧肉片

柠檬烧肉片

做法:1.梅花肉片洗净,平铺于容器,加入烤肉酱2大匙、水2大...

黄金玉米面包

黄金玉米面包

做法:1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内搅拌,先用钩状拌打...

鸟巢盛会

鸟巢盛会

做法: 鸡胸肉洗净切成厚0.3cm左右的薄片放入碗中,加入白胡椒...

酸辣扇贝

酸辣扇贝

做法:1.扇贝川烫过,再浸泡于冰水中备用。 2.将香菜、柠檬叶...

简易面包

简易面包

做法:1、核桃仁微熟切碎备用; 2、前6种材料放入容器拌均匀...

芸豆酱肉包

芸豆酱肉包

做法:1.肉(七分瘦,三分肥)切丁,大酱(不用放盐,咸味够...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions