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豆酱笋干焖鸭

食材

材料:鸭子半只,笋干,姜片,陈皮,黄豆酱,冰糖少量

做法

豆酱笋干焖鸭
做法: 1.鸭肉放进烧热锅里加两片姜干炒,直至将鸭子里多余的水份烧干,多余的油份炒出,然后倒掉多余的油。
2.加姜片陈皮继续炒。
3.闻到香味后加进笋干继续炒一下。
4.然后加进黄豆酱、冰糖和适量的水焖至水收即可。

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