使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

抹茶戚风

食材

材料:热水  85克,抹茶粉 10克,沙拉油 90克,低筋粉 100克,泡打粉 2克,盐   2克,蛋黄  138克,蛋白  275克,细砂糖 150克

做法

抹茶戚风
做法: 1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀,然后加入沙拉油拌匀。    
2.作法1中加入过筛的低筋粉、泡打粉、盐拌匀后,再将蛋黄加入拌匀备用。  
3.将蛋白打到起泡加入细砂糖打发至偏干性发泡,拉起打蛋器有短弯尖状态。  
4.将面糊和蛋白拌匀放入模中,170度烘烤25分钟,取出放凉脱模。

其他菜谱

绿野锅塌豆腐

绿野锅塌豆腐

做法:1.肉末加盐、姜末等腌制十分钟。 2.青豆用盐水煮一煮,...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法:1、将里脊肉切成5厘米长的肉条,西红柿榨汁后待用;...

瑶柱白果粥

瑶柱白果粥

做法:1、大米洗干净后,用油、盐腌3分钟 2、白果用刀背轻轻...

葱香疙瘩

葱香疙瘩

做法: 面粉放在尽量大的盆子中,加入鸡蛋。 边向盆中徐徐加...

苏式红烧肉

苏式红烧肉

做法:1.带皮五花肉洗净切块。 2.锅中倒油,烧热,放入适量的...

海绵蛋糕体

海绵蛋糕体

做法:1.全蛋加入细砂糖和盐一起用电动打蛋器搅打成蛋煳。...

辣味荷兰豆

辣味荷兰豆

做法:1.荷兰豆四两(建议洗净后,先在开水中略焯两分钟),...

蚝酱鲜菇

蚝酱鲜菇

做法:1.鲜香菇切丝;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金针菇切段;黑...

圆葱煎猪排

圆葱煎猪排

做法:1.将猪排骨斩成3块,每块用刀面拍一下,再用刀根排剁几...

泡椒牛肉炒盖菜

泡椒牛肉炒盖菜

做法: 香葱和老姜分别切末备用。泡椒切碎。蒜切片。盖菜洗...

微波炉蛋糕

微波炉蛋糕

做法:1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。 2、 加入...

清炒虾仁

清炒虾仁

做法:1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄...

韭菜盒

韭菜盒

做法:1.将中筋面粉放盆内,加入开水2/3杯、冷水1/3杯,并加...

白菜心里美

白菜心里美

做法:白菜心切丝,萝卜叉丝, 加糖,醋,白芝麻,一起搅拌...

肉臊做法

肉臊做法

做法:一、热锅放入各一大勺麻油和色拉油,加热,放入 虾米...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions