使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

抹茶戚风

食材

材料:热水  85克,抹茶粉 10克,沙拉油 90克,低筋粉 100克,泡打粉 2克,盐   2克,蛋黄  138克,蛋白  275克,细砂糖 150克

做法

抹茶戚风
做法: 1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀,然后加入沙拉油拌匀。    
2.作法1中加入过筛的低筋粉、泡打粉、盐拌匀后,再将蛋黄加入拌匀备用。  
3.将蛋白打到起泡加入细砂糖打发至偏干性发泡,拉起打蛋器有短弯尖状态。  
4.将面糊和蛋白拌匀放入模中,170度烘烤25分钟,取出放凉脱模。

其他菜谱

红枣脆饼

红枣脆饼

做法:1.事先准备:黄油提前室温软化用手能轻按出小坑,干红...

红烧鳝鱼

红烧鳝鱼

做法: 将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液,不去骨...

辣子鱼

辣子鱼

做法: 草鱼去骨,顺纹理片成0.5厘米厚的鱼片。 料酒,食盐,...

鸡腿菇扒牛肉

鸡腿菇扒牛肉

做法:1:牛肉洗净开水烫一下捞出(不要过冷水) 2:鸡腿菇盐水浸...

牛腩烧土豆

牛腩烧土豆

做法:1.牛腩先飞水。 2.干辣子与大蒜切细。 3.锅里放油先炒香...

煎茄子

煎茄子

做法:1.把茄子洗净,削去皮,切成薄片,撒上精盐和胡椒面,...

牛大力枸杞炖鸡汤

牛大力枸杞炖鸡汤

做法:1.将鸡切块。 2.牛大力,枸杞子洗净,入锅加水烧开,文...

酱爆核桃

酱爆核桃

做法: 将橙皮和青柠皮切成细丝。 中火加热锅中的油,待烧至...

粟子奶露

粟子奶露

做法:1.将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣,倾入清水、片糖、姜...

香柠米花糖

香柠米花糖

做法:1、将糯米干(晒干的蒸熟糯米饭)放入滚油中炸香,待...

蚝油扒鲍菇

蚝油扒鲍菇

做法:1.将鲍鱼菇洗净切片,汆熟待用。 2.将西兰花汆熟装盘。...

蔬菜通心粉汤

蔬菜通心粉汤

做法:1.将蔬菜汤、西红柿、土豆、洋葱、西芹、胡萝卜、卷心...

萝卜牛腩煲

萝卜牛腩煲

做法:1。牛腩切块;白萝卜去皮,洗净,切块;葱切段;姜切...

卤水鸭脖

卤水鸭脖

做法: 1 锅中放入适量的水,大火烧开后,将洗净的鸭脖、姜片...

可可戚风

可可戚风

做法:1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2.蛋黄里加入油,水,用打蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions