使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸奶油乳酪杯子蛋糕

食材

材料:中号纸杯模 (6只量 ) 奶油奶酪250克、酸奶油80克、细砂糖40克、鸡蛋1枚、海绵蛋糕片6片

做法

酸奶油乳酪杯子蛋糕
做法: 1、奶油奶酪隔热水软化后加入糖,用打蛋器搅打至糖融化,奶酪呈膏状。
2、打入鸡蛋搅拌均匀后,加入酸奶油拌匀。
3、提前海绵蛋糕修成与蛋糕纸杯底部相同或略小一圈的尺寸,垫在纸模底部备用。将乳酪糊装入一次性裱花袋里备用。
4、将乳酪糊挤到纸模里约9分满。烤箱提前15分钟160度预热后,把纸杯蛋糕烤盘放入,同样温度烘烤25分钟后取出待凉或放冰箱冷藏。 利用蛋糕待凉的时间制作挤在表面的酸奶油糖霜,或临食用之前制作:

酸奶油糖霜原料:淡奶油100克、酸奶油30克、细砂糖5克

做法:
1、将刚从冷藏室取出的淡奶油里加入糖,用电动打蛋器高速打发至淡奶油变浓稠变硬至出现明显纹路,此时打蛋器头的淡奶油呈短三角,基本接近干性发泡。(打成干性发泡是因为等下要混入的酸奶油属于半流质)
2、加入酸奶油,用手动打蛋器或橡皮刮刀轻拌匀。裱花袋装入小号菊花嘴,用同样的手法装入酸奶油糖霜,挤在凉的纸杯蛋糕表面即可。

其他菜谱

酸甜棒棒鸡

酸甜棒棒鸡

做法:预备工作: 一、用刀在鸡翅根小端的骨头上面划一个圈...

蒜味辣椒圆面

蒜味辣椒圆面

做法:1.热过后以小火用奶油炒香洋葱、蒜片与辣椒片。 2.加入...

辣子肉片

辣子肉片

做法:1.青椒、鲜红辣椒洗净后去籽,切片; 2.淀粉加水适量调...

番茄红豆汤

番茄红豆汤

做法: 红腰豆加水煮至熟软。洋葱切成1cm见方的丁。土豆和胡...

虾酱炒四季豆

虾酱炒四季豆

做法:1.四季豆洗净,撕除老筋后切段,放入滚水中汆烫至变色...

玫瑰蜂蜜茶

玫瑰蜂蜜茶

做法:1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟; 2、...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.先将葱切末,姜切末,蒜头拍碎剥去外皮切末,豆腐切...

心爱的窝窝头

心爱的窝窝头

做法:1.将玉米面,黄豆面,面粉合在一起,用面粉筛筛过,加...

拍黄瓜

拍黄瓜

做法:1.3种食物只要简简单单的加在一起,拌匀就ok了。 ...

绝佳冻草莓玛格丽特

绝佳冻草莓玛格丽特

做法:1.用搅拌器将冰搅碎。倒龙舌兰酒和柑橘酒进去,再加草...

清蒸鳊鱼

清蒸鳊鱼

做法:1.先将鱼杀了,去内脏鱼鳃,洗干净。 2.在鱼的两面横向...

红烧排骨酥面

红烧排骨酥面

做法:1.排骨洗净后,沥干水分,加入1大匙酱油搅拌均匀后备用...

红烧大鲍翅

红烧大鲍翅

做法:1、海虎翅用水发透,去掉杂物。 2、高汤调入味,放入味...

迷你黄瓜火腿蘑菇沙拉

迷你黄瓜火腿蘑菇沙拉

做法:1、杂菜、蘑菇过水汆熟。 2、火腿肠切丁、黄瓜切丁。...

蒜蓉粉丝蒸蛏子

蒜蓉粉丝蒸蛏子

做法:1.泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘,蒜蓉少许、生抽、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions