使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杯子蛋糕

食材

材料:A.蛋黄339公克,细砂糖237公克,盐7公克,B.全脂鲜奶271公克,C.低筋面粉339公克,泡打粉7公克

做法

杯子蛋糕
做法: 1.低筋面粉和泡打粉一起过筛2次,备用。
2.材料A放入钢盆中以打蛋器不断搅拌,至蛋黄颜色变淡、体积变大并打出蛋黄的浓稠度。
3.取约1/2的全脂鲜奶加入作法2中拌匀,备用。
4.将作法1的低筋面粉和泡打粉加入作法3中拌匀,再加入剩余的全脂鲜奶拌匀成面煳,备用。
5.取12个烤杯模型,放入纸杯,每个纸杯约填入100公克的面煳,放入烤箱前轻敲烤杯,让面煳内的气泡浮起释出,再放入烤箱中,以上火200℃╱下火180℃烘烤,烘烤约25~30分钟,至轻拍蛋糕表面蓬松有弹性即可出炉,置于凉架上待凉。

其他菜谱

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

做法: 将小仔鸡洗净,剁成小块。 将干山蘑菇用温水泡30分钟...

东北家常地三鲜

东北家常地三鲜

做法:1.土豆去皮,洗净切块; 2.茄子法净,切滚刀块;葱洗净...

香甜软糯的玉米饼

香甜软糯的玉米饼

做法:1.把玉米粒磨成糊,因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨...

雪耳芥菜鱼汤浸鱼角

雪耳芥菜鱼汤浸鱼角

做法:大芥菜洗净切段,飞水备用;烧开鱼汤,下姜片和胡椒碎...

夏枯草黄豆煲猪横脷

夏枯草黄豆煲猪横脷

做法:1.夏枯草稍浸泡,猪横脷、猪瘦肉用沸水飞过,将以上材...

南瓜疙瘩汤:继续南瓜之旅

南瓜疙瘩汤:继续南瓜之旅

做法: 1,南瓜洗净去皮备用 2,将南瓜切成小块状 3,将南瓜加...

红果三吃视频

红果三吃视频

...

清蒸鱼

清蒸鱼

做法:1.鲜鱼处理好洗净后,在鱼身两侧各划2刀,划深至骨头处...

青菜咸肉粥

青菜咸肉粥

做法:步骤1:将青菜掰开洗净后,沥干水分切碎备用。 步骤...

叁巴酱炒空心菜

叁巴酱炒空心菜

做法:锅里下2-3 大匙油,如果不怕油,可以再多一大匙。把蒜...

五彩肚丝

五彩肚丝

做法:1.猪肚焯水后,放入卤料包放水(水量盖过猪肚),老抽...

牛肉馅饼

牛肉馅饼

做法:1.牛肉馅的制作:牛肉切成细丁,加葱花,味美达,十三...

羊肉炉

羊肉炉

做法:1.带皮羊肉洗净,切块备用。 2.锅中放入适量水以中火烧...

番茄培根肉炒秋葵

番茄培根肉炒秋葵

做法:1.将烟熏肉放入一个深煎锅里,在中偏大的火上煎。直至...

银杏烧鸡视频

银杏烧鸡视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions