使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

口水鸡

食材

材料:主料:土乌仔鸡两斤,花椒油一大匙,白糖一大匙,芝麻酱一大匙,麻油(香油)一大匙,姜,蒜泥共三大匙,大葱三根,小葱半一两,料酒一大匙,熟白芝麻两大匙,油酥辣椒两大匙(依个人口味适量加减),醋一大匙,味精,盐适量。

做法

口水鸡
做法: 1、将鸡在沸水中过一遍,捞起用清水冲干净。锅中加水烧到约70摄氏度时放入鸡、小葱节、姜片、花椒、料酒、盐,煮至断生时捞起放入冷水中浸泡待冷后捞起,砍成条状。
2、将酱油、蒜汁、芝麻酱、油酥辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、麻油、熟白芝麻、花生仁、大葱段放入小盆中对成汁。
3、将鸡块倒入料盆中腌味十分钟上桌开吃。

其他菜谱

越瓜脯炒豆干

越瓜脯炒豆干

做法:1.越瓜脯洗净、切片,放入水中浸泡约5分钟,捞出沥干水...

杏仁花生芝麻糖

杏仁花生芝麻糖

做法:1:花生和杏仁放烤箱350F,烤10分钟左右取出放凉。芝麻...

水晶肴肉

水晶肴肉

做法:1、将皮肉分开,肉用盐、硝腌制10小时,取出后用滚水沸...

剁椒鸦片鱼头

剁椒鸦片鱼头

做法: 鱼头洗净,抹上盐,腌制10分钟 往鱼嘴里塞葱段和姜末...

毛哥老鸭汤

毛哥老鸭汤

做法:1、先将老鸭宰杀干净,冲净血水,在沸水中汆10分钟左右...

芝麻花生油酥糖饼

芝麻花生油酥糖饼

做法:烫面时加油和好 擀饼,铺上芝麻花生碎 卷长条,再卷成...

沙拉海鲜卷

沙拉海鲜卷

做法:(1)虾仁洗净拭干水份,以少许盐、胡椒粉腌10分钟。 (2...

柱候牛肉面

柱候牛肉面

做法:1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟,期间以筷子略微搅动数...

柠檬草牛肉酱

柠檬草牛肉酱

做法:1.取锅烧热后,加入蒜片、小蕃茄片、柠檬叶丝炒出香味...

自制香草冰淇淋

自制香草冰淇淋

做法:1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢...

塔塔酱

塔塔酱

做法:1.洋葱切末,用纱布包起来以清水洗除涩味后扭干。 2.水...

香汁茄子

香汁茄子

做法:1、制作香汁:坐锅点火,放入油,至油3成熟的时候,放...

菠萝酱

菠萝酱

做法:1、菠萝切小丁加糖腌制2小时以上,让它有果汁渗出 2、...

蘑菇炖肘子

蘑菇炖肘子

做法:1)肘子洗净。锅中倒入清水,大火加热后,将肘子放入...

粤式肠粉

粤式肠粉

做法:酱油制法:老抽3匙,生抽1匙,蚝油1/3匙,水2匙,油1/...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions