做法：(1)将苦甜巧克力削成碎片，放入钢碗内隔水加温，水温维...
做法：1.先将油烧热，将鲜果、彩椒先炒一下； 2.放入咖哩砖，...
做法：1.剥掉外面的紫皮拿浓盐水焯了赶紧滴浸凉水漂漂；（蒲...
做法：(1)水发牙拣翅加姜汁20g焯水，再用二汤150g、料酒20g，鸡...
做法：1.菇类以淡盐水浸泡30分钟，捞出洗净。香菇切薄片，金...
做法：1.面里加少许盐，用开水烫熟揉透，即所谓的烫面. 2.五花...
做法：1.面煳调拌均匀，用手舀起呈现自然滴落状态。 2.葱切小...
做法：1.鸭胸肉去皮去筋。如鸭胸肉块大小不均，把大的横切成...
做法：1.)将圆糯米洗净加入水4杯放入电锅蒸（外锅放1又1/2杯水...
做法：燕鱼去磷去鳃，去肚，洗净。 放平底锅中火煎成两面金...
做法：1.菠菜去除老根、黄叶洗净，留5~6根烧汤用，其余的放入...
做法： 蟹味磨切去根部洗净。鸡翅洗净，沥干水分。 中火烧热...
做法：1.蛤蜊泡水吐砂后，放入沸水中烫至开口，取出蛤蜊肉备...
做法： (1)鲫鱼劏净去鳞、内脏，煎黄备用 (2)萝卜、姜切丝，葱...
做法：做法： 1）用少许开水把糖化开，等水凉至35度左右，把...
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