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萝卜丝鲫鱼汤

食材

材料:1.鲜活鲫鱼二大条,2.白萝卜四百克,3.火腿,姜各二片,4.葱一条,5.盐,胡椒粉各少许,清水适量

做法

萝卜丝鲫鱼汤
做法:
(1)鲫鱼劏净去鳞、内脏,煎黄备用
(2)萝卜、姜切丝,葱白切丝,葱青绿部分切小粒
(3)用砂锅烧滚清水,下鲫鱼,调味烧滚;
加萝卜丝及火腿片,滚约二十五分钟,下姜、葱丝,再滚起加葱青粒即可

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