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酸甜银耳红枣汤

食材

材料: NO.1 银木耳··3大片(超市袋装) NO.2 大红枣··7颗 NO.3 白砂糖or冰糖·

做法

酸甜银耳红枣汤
做法: 1··把银木耳(揪成小小片)先放到 电饭锅or汤粥煲 里,加清水。炖至水沸腾后 再放入洗净的红枣(红枣可捏破) 程中要经常拿翻动。

2··电饭锅大约炖1小时 (以240W为例).

3··保温,让它再焖20多分钟。此时加入白糖搅拌·增加甜度。
PS··酸味来自于炖久了的红枣(此时成红枣泥)—— 甜味来自于自行加入的白糖。

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