使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

莲藕条辣泡菜

食材

材料:莲藕条1斤,1.盐1又1/2大匙,2.月桂叶5片,糖1/3杯,辣椒粉1/3大匙,香油1/2大匙,3.白醋1大匙,水4杯

做法

莲藕条辣泡菜
做法: (1)将莲藕条洗净沥干水份,切段后浸泡在调味料(3)中以防变黑,约5分钟后即可捞起并沥干醋水备用。
(2)将醋水煮沸,再次放入莲藕条煮至略呈透明状捞起,浸泡于冷开水中冷却后,即可捞起彻底沥干水份备用。
(3)将调味料(1)、(2)加入作法(2)的醋水中一起混合均匀,静置约30分钟待糖溶解且月桂叶的香味融入醋水即可。
(4)将作法(3)材料拌入川烫过的莲藕条中,拌匀浸渍约1~2天入味后沥干水份即可食用,冷藏约可保留10天。

其他菜谱

马齿苋肉丝汤

马齿苋肉丝汤

做法:1.猪瘦肉洗净,切丝,用酱油、淀粉腌渍; 2.马齿苋择洗...

椰奶青花菜炒鸡肉

椰奶青花菜炒鸡肉

做法:1.在碗中调合椰奶、莱姆皮丝、莱姆汁、酱油、姜末、砂...

鼠尾草香肠

鼠尾草香肠

做法:1.将鼠尾草切碎备用。 2.切好的鼠尾草及全部材料1一起放...

松饼

松饼

做法:(1)将材料(1)置入大碗内,以打蛋器拌打至泡沫细緻光滑状...

清新下酒菜-凉拌芹菜花生

清新下酒菜-凉拌芹菜花生

做法:1.取西芹芯里面的几根茎切段,然后热水焯一下,快速取...

简易粉蒸肉

简易粉蒸肉

做法:1.将一斤左右五花肉切片,用锅煸出油(这样保证不油腻...

水煮鱼

水煮鱼

做法:1.把鱼片成薄片,见过电视里的大师教的 就是顺着鱼刺方...

起士蕃茄煎饼

起士蕃茄煎饼

做法:1.将所有面煳材料调匀成面煳,静置约20分钟备用。 2.小...

咸香干酪土司

咸香干酪土司

做法: 将干酵母溶于温热的牛奶中,静置5分钟,高粉、芝士粉...

卤大肠切盘

卤大肠切盘

做法:1.将大肠头肥油及肛门剪除,用筷子将大肠反转,先用盐...

豆腐炒菠菜

豆腐炒菠菜

做法:1.将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。 2.滑锅内...

泰式菠萝饭

泰式菠萝饭

做法:~要把这东西掏空可不容易。 虾~放酱油、淀粉、和料酒腌...

龙虾肉酱

龙虾肉酱

做法:1.将蛋黄和鲜奶油放在一个小碗里,用打蛋器使劲搅打,...

冬菇板栗烧白菜

冬菇板栗烧白菜

做法:1.板栗去掉壳和皮后,切成两半。 2.香菇去掉蒂部用水泡...

蚝油牛肉

蚝油牛肉

做法:1.牛肉切片,以调味料A抓匀腌渍约20分钟;草菇汆烫后沖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions