使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

年夜饭预热——“香辣蟹”

食材

材料:主辅料:河蟹(花蟹),青笋/竹笋,豆芽。,调料:盐,糖,花椒,葱姜蒜,干辣椒(朝天椒),干辣椒(灯笼椒),桂皮,八角,郫县豆瓣酱。

做法

年夜饭预热——“香辣蟹”
做法:
1.蟹处理干净,加盐腌制十分钟。下入油锅中炸制变色捞出。
2.蔬菜汆烫后,铺在盘底。
3.做红油:干辣椒干炒成深红色后,放入搅拌机打碎。油烧热,加入桂皮,八角,葱姜蒜炒香。将辣椒粉分两次放入热油中(7-5成热时加)。
4.锅中倒入红油,炒葱姜,花椒,干辣椒。加入炸好的螃蟹。加盐,糖调味,加入郫县豆瓣酱。最后淋香油出锅。铺在蔬菜上即可。

其他菜谱

蒜茸红菜苔

蒜茸红菜苔

做法:1.把根部全部掐掉,因为煮不烂~ 2.蒜末爆锅~ 3.放入菜叶...

猴菇花枝饺

猴菇花枝饺

做法:(1)将猴头菇洗净后切片,放入滚水中汆烫,捞起沥干水份...

金沙汤圆

金沙汤圆

做法:咸蛋黄压碎,加入吉士粉,白糖,Butter,搅拌均匀成金沙...

海苔油氽果肉

海苔油氽果肉

做法:1.锅里放一勺油(冷),放入花生米,以小火慢氽,不停...

古法蒸鳄鱼腩

古法蒸鳄鱼腩

做法:1、鳄鱼腩洗净,放入清水中浸泡30分钟,捞出控水切成长...

竹筒炖叁鸡

竹筒炖叁鸡

做法:鸡打理干净,将糯米/紫米塞进肚腔。竹筒洗净,将所有...

苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋

做法:1.将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里,放入少许盐,拌...

彩虹布丁

彩虹布丁

做法:?1. 将鱼胶粉放入一只碗内,加入2茶匙的冷水,浸泡5分钟...

金针菇扒芥兰

金针菇扒芥兰

做法:1.金针菇去掉根部洗干净,芥兰去叶子留梗,把外面的皮...

双色白玉

双色白玉

做法:1.将糯米粉500公克、玉米粉55公克、抹茶粉3公克混合拌匀...

老北京糊塌子

老北京糊塌子

做法:1、把嫩绿的西葫芦擦成细丝,放进盐,鸡蛋(放几个自己...

美味蛋挞

美味蛋挞

做法:1.将15克黄油软化后,放入低筋面粉中,用手搓至无颗粒...

五谷米饭团

五谷米饭团

做法:1.将白米洗净沥干水份静置30分钟以上备用。 2.五谷米洗...

果仁燕麦块

果仁燕麦块

做法:3. 干湿料混合,搅拌均匀; 4. 方形烤盘6"(20cm)抹油,...

日式炸虾

日式炸虾

做法:1.将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线。 2.接着在虾...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions